Wiedz, co masz na talerzu
Tłuszcz z indyka
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 900 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 100 g 128%
- Tłuszcze nasycone 29 g 147%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 102 mg 34%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 4,8 µg 24%
- Witamina E 2,9 mg 19%
- Witamina K 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 122 mg 22%
Składniki mineralne
- Wapń 0 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 0 mg 0%
- Cynk 0 mg 0%
- Miedź 0 mg 0%
- Selen 0,2 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 900 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 1 porcja | 12,8 g | 115 | 0 g | 0 g | 13 g |
| 2 porcje | 25,6 g | 230 | 0 g | 0 g | 26 g |
| ½ porcji | 6,4 g | 58 | 0 g | 0 g | 6,4 g |
| 3 porcje | 38,4 g | 346 | 0 g | 0 g | 38 g |
| 4 porcje | 51,2 g | 461 | 0 g | 0 g | 51 g |
| 50 g | 50 g | 450 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1350 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1800 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2250 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Tłuszcz z indyka
Jak wytopić tłuszcz z indyka?
Pokrój skórę i widoczny tłuszcz na małe kawałki, włóż do rondla z łyżką wody i podgrzewaj na małym ogniu przez 30–45 minut, mieszając. Gdy skwarki będą złote, przecedź płynny tłuszcz przez sitko.
Jak przechowywać tłuszcz z indyka?
Przecedź go do czystego, szczelnego słoika i po ostudzeniu wstaw do lodówki; zużyj w ciągu tygodnia. Na dłużej zamroź go w małych porcjach, na przykład w foremce do lodu.
Do czego używać tłuszczu z indyka?
Dodaj łyżkę do pieczonych ziemniaków, farszu do pierogów lub warzywnej zupy, by nadać im drobiowy smak. Możesz też wykorzystać go do sosu z pieczenia indyka.
Czym zastąpić tłuszcz z indyka w przepisie?
Najbliższym zamiennikiem jest tłuszcz z kurczaka, szczególnie w sosach, farszach i potrawach pieczonych. Do smażenia warzyw możesz użyć oleju rzepakowego albo masła, ale zmienią smak dania.
Czy tłuszcz z indyka nadaje się do smażenia ziemniaków?
Tak. Rozgrzej go na patelni, dodaj osuszone, ugotowane wcześniej ziemniaki i smaż na średnim ogniu, aż będą rumiane; nie przegrzewaj tłuszczu do dymienia, bo nabierze przypalonego smaku.
Czy można wykorzystać tłuszcz wytopiony z pieczonego indyka?
Tak, przecedź go, póki jest płynny, i użyj do sosu, pieczonych warzyw albo ziemniaków. Nie zostawiaj go długo w temperaturze pokojowej: po ostudzeniu schowaj do lodówki.
Źródło: USDA FoodData Central 173571 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
