Wiedz, co masz na talerzu

Olej z awokado

Kalorie i wartości odżywcze

884
kaloriekcal na 100 g
Białko0 g
Węglowodany0 g
Tłuszcz100 g

Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 884 kcal —
  • Białko 0 g 0%
  • Węglowodany 0 g 0%
  • Tłuszcz 100 g 128%
  • Tłuszcze nasycone 12 g 58%
  • Błonnik 0 g 0%
  • Cukry 0 g —
  • Sód 0 mg 0%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 0 mg 0%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 20 mg 133%
  • Tiamina (B1) 0 mg 0%
  • Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
  • Niacyna (B3) 0 mg 0%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
  • Witamina B6 0 mg 0%
  • Foliany (B9) 0 µg 0%
  • Witamina B12 0 µg 0%

Składniki mineralne

  • Wapń 0 mg 0%
  • Żelazo 0 mg 0%
  • Magnez 0 mg 0%
  • Fosfor 0 mg 0%
  • Potas 0 mg 0%
  • Cynk 0 mg 0%
  • Miedź 0 mg 0%
  • Mangan 0 mg 0%
  • Selen 0 µg 0%
  • Jod 0,5 µg 0%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g8840 g0 g100 g
1 porcja14 g1240 g0 g14 g
2 porcje28 g2480 g0 g28 g
½ porcji7 g620 g0 g7 g
3 porcje42 g3710 g0 g42 g
4 porcje56 g4950 g0 g56 g
50 g50 g4420 g0 g50 g
150 g150 g13260 g0 g150 g
200 g200 g17680 g0 g200 g
250 g250 g22100 g0 g250 g

Pytania o produkt: Olej z awokado

Czy olej z awokado nadaje się do smażenia?

Rafinowany olej z awokado dobrze znosi wysoką temperaturę, więc możesz użyć go do smażenia na patelni i pieczenia. Nierafinowany lepiej zachować do sałatek i krótkiego, łagodnego podgrzewania.

Jak rozpoznać, czy olej z awokado jest rafinowany?

Szukaj informacji „rafinowany” lub „nierafinowany” na etykiecie. Rafinowany zwykle ma neutralniejszy smak i jaśniejszą barwę; nierafinowany może mieć zielonkawy odcień i wyraźniejszy, roślinny smak.

Do czego pasuje olej z awokado?

Nierafinowany olej z awokado sprawdza się w winegrecie, hummusie i sosie do pieczonych warzyw. Możesz też skropić nim zupę krem tuż przed podaniem.

Czy olej z awokado można zastąpić oliwą z oliwek?

Tak, w większości dressingów, marynat i przepisów na patelnię możesz użyć ich w tej samej ilości. Oliwa ma wyraźniejszy smak, a rafinowany olej z awokado jest bardziej neutralny.

Jak przechowywać olej z awokado po otwarciu?

Trzymaj szczelnie zamkniętą butelkę w ciemnej szafce, z dala od piekarnika i słońca. Jeśli olej zacznie pachnieć stęchle lub zjełczałe, nie używaj go.

Czy olej z awokado nadaje się do majonezu?

Tak. Użyj rafinowanego, jeśli chcesz uzyskać łagodny smak; nierafinowany może nadać majonezowi wyraźnie roślinny posmak.

Czy olej z awokado ma smak awokado?

Nierafinowany może mieć delikatny, roślinny smak, ale nie przypomina kremowego miąższu awokado. Rafinowany jest zwykle znacznie łagodniejszy.

Źródło: Fineli (Finland) 33091 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika