Wiedz, co masz na talerzu
Olej roślinny z awokado
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 885 kcal —
- Białko 0 g 0%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 100 g 128%
- Tłuszcze nasycone 12 g 58%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 0 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 14,1 mg 94%
- Tiamina (B1) 0 mg 0%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0 mg 0%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 0 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Magnez 0 mg 0%
- Fosfor 0 mg 0%
- Potas 0 mg 0%
- Cynk 0 mg 0%
- Miedź 0 mg 0%
- Mangan 0 mg 0%
- Selen 0 µg 0%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 885 | 0 g | 0 g | 100 g |
| 50 g | 50 g | 443 | 0 g | 0 g | 50 g |
| 150 g | 150 g | 1328 | 0 g | 0 g | 150 g |
| 200 g | 200 g | 1770 | 0 g | 0 g | 200 g |
| 250 g | 250 g | 2213 | 0 g | 0 g | 250 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Olej roślinny z awokado
Czy olej z awokado nadaje się do smażenia?
Tak — rafinowany olej z awokado dobrze sprawdza się do smażenia na patelni i pieczenia w wysokiej temperaturze, bo ma wysoki punkt dymienia. Nierafinowany lepiej wykorzystać na zimno albo do łagodnego podsmażania, by zachować jego delikatny smak.
Czy olejem z awokado można zastąpić oliwę z oliwek?
Tak, zwłaszcza w dressingach, marynatach i daniach smażonych. Olej z awokado ma zwykle łagodniejszy smak, więc nie wniesie charakterystycznej owocowej goryczki oliwy.
Jak przechowywać olej z awokado po otwarciu?
Trzymaj go szczelnie zamkniętego, z dala od światła, ciepła i wilgoci — najlepiej w szafce, nie obok kuchenki. Jeśli na butelce podano termin zużycia po otwarciu, kieruj się nim; zjełczały olej ma nieprzyjemny, stęchły zapach i smak.
Do czego pasuje olej z awokado?
Łagodny olej dobrze łączy się z cytryną, czosnkiem i ziołami; polej nim sałatkę, pieczone warzywa lub grillowaną rybę. Możesz też użyć go do domowego majonezu albo sosu winegret.
Czym różni się olej z awokado od samego awokado?
Awokado to miąższ z błonnikiem, a olej jest niemal czystym tłuszczem i nie zawiera błonnika. W porcji 100 g awokado ma 186 kcal, a olej z awokado 885 kcal.
Czy olej z awokado ma dużo witaminy E?
Tak. W porcji 100 g zawiera 14,1 mg witaminy E.
Jak sprawdzić, czy olej z awokado jest rafinowany?
Sprawdź nazwę i opis na opakowaniu: producent zwykle podaje, czy olej jest rafinowany, czy nierafinowany. Rafinowany bywa jaśniejszy i bardziej neutralny, a nierafinowany ma wyraźniejszy, czasem lekko maślany smak.
Źródło: Canadian Nutrient File 450 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
