Wiedz, co masz na talerzu
Majonéz z oliwą z oliwek
Kalorie i wartości odżywcze
o obniżonej zawartości tłuszczu, z
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 361 kcal —
- Białko 0,4 g 1%
- Węglowodany 0 g 0%
- Tłuszcz 40 g 51%
- Tłuszcze nasycone 5,4 g 27%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sód 800 mg 35%
- Cholesterol 33 mg 11%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 8 µg 1%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,2 mg 15%
- Witamina K 53,7 µg 45%
- Tiamina (B1) 0,01 mg 1%
- Ryboflawina (B2) 0 mg 0%
- Niacyna (B3) 0,01 mg 0%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,06 mg 1%
- Witamina B6 0 mg 0%
- Foliany (B9) 0 µg 0%
- Witamina B12 0,12 µg 5%
- Cholina 9 mg 2%
Składniki mineralne
- Wapń 0 mg 0%
- Żelazo 0 mg 0%
- Magnez 2 mg 0%
- Fosfor 15 mg 1%
- Potas 31 mg 1%
- Cynk 0,07 mg 1%
- Miedź 0,02 mg 2%
- Mangan 0,01 mg 0%
- Selen 2,3 µg 4%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 361 | 0,4 g | 0 g | 40 g |
| 1 porcja | 15 g | 54 | 0,1 g | 0 g | 6 g |
| 2 porcje | 30 g | 108 | 0,1 g | 0 g | 12 g |
| ½ porcji | 7,5 g | 27 | 0 g | 0 g | 3 g |
| 3 porcje | 45 g | 162 | 0,2 g | 0 g | 18 g |
| 4 porcje | 60 g | 217 | 0,2 g | 0 g | 24 g |
| 50 g | 50 g | 181 | 0,2 g | 0 g | 20 g |
| 150 g | 150 g | 542 | 0,6 g | 0 g | 60 g |
| 200 g | 200 g | 722 | 0,7 g | 0 g | 80 g |
| 250 g | 250 g | 903 | 0,9 g | 0 g | 100 g |
Podobne produkty
- Sos sałatkowy majonezowy z oliwą z oliwek o obniżonej zawartości tłuszczu361 kcal / 100 g
- Produkt majonezowyz oliwą z oliwek642 kcal / 100 g
- Majonez light296 kcal / 100 g
- Majonez niskotłuszczowy40% oleju400 kcal / 100 g
- Niskokaloryczny sos do sałatek typu majonezmajonez i typu majonez, niskokaloryczny263 kcal / 100 g
- Sos sałatkowy majonezowy o obniżonej zawartości tłuszczu238 kcal / 100 g
- Wegański majonezz solą623 kcal / 100 g
- Dressing do sałatek typu majonezowego o obniżonej zawartości tłuszczu158 kcal / 100 g
- Beztłuszczowy sos do sałatek typu majonezmajonez i typu majonez, beztłuszczowy84 kcal / 100 g
- Lekki majonezowy sos do sałatek238 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Majonéz z oliwą z oliwek
Ile majonezu z oliwą z oliwek dodać do kanapki lub sałatki?
Zacznij od jednej łyżki, czyli 54 kcal, i wymieszaj ją z pozostałymi składnikami. Do sałatki ziemniaczanej możesz dodać majonez stopniowo, żeby nie zdominował smaku.
Czy majonez z oliwą z oliwek trzeba trzymać w lodówce po otwarciu?
Tak — po otwarciu wstaw słoik do lodówki i nabieraj majonez czystą łyżką. Dzięki temu nie wniesiesz do środka resztek jedzenia, które mogą skrócić jego trwałość.
Czy można podgrzewać majonez z oliwą z oliwek?
Można go zapiekać, ale pod wpływem wysokiej temperatury emulsja może się rozwarstwić. Do gorących potraw, takich jak pieczone ziemniaki, lepiej dodać go dopiero po upieczeniu.
Do jakich potraw pasuje majonez z oliwą z oliwek?
Sprawdza się w sałatce ziemniaczanej i jajecznej, w paście z tuńczyka oraz jako sos do kanapek. Możesz połączyć go z musztardą i sokiem z cytryny, by uzyskać wyrazistszy dressing.
Czym zastąpić majonez z oliwą z oliwek w sałatce?
W sałatce ziemniaczanej lub jajecznej użyj gęstego jogurtu naturalnego z łyżeczką musztardy i odrobiną soku z cytryny. Sos będzie lżejszy i bardziej kwaśny niż majonez.
Jak zrobić majonez z oliwą z oliwek w domu?
W wysokim naczyniu połącz jajko, łyżeczkę musztardy, sok z cytryny i olej; przyłóż blender do dna i miksuj, powoli unosząc go ku górze, aż sos zgęstnieje. Użyj łagodnej oliwy, bo intensywna może nadać majonezowi gorzki smak.
Czy majonez z oliwą z oliwek różni się od zwykłego majonezu?
Różnica zależy od tego, ile oliwy rzeczywiście zawiera: nazwa nie oznacza, że cały tłuszcz pochodzi z oliwy. Oliwa o intensywnym smaku mocniej zmienia aromat sosu niż łagodna.
Źródło: USDA FoodData Central 171443 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
