Wartości odżywcze

Na 100 g% RWS
  • Kalorie 574 kcal —
  • Białko 30 g 60%
  • Węglowodany 8,2 g 3%
  • Tłuszcz 49 g 63%
  • Tłuszcze nasycone 8,5 g 43%
  • Błonnik 6,5 g 23%
  • Cukry 1,3 g —
  • Sód 18 mg 1%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Witaminy i składniki mineralne

Na 100 g% RWS

Witaminy

  • Witamina A 0 µg 0%
  • Witamina C 1,8 mg 2%
  • Witamina D 0 µg 0%
  • Witamina E 0,56 mg 4%
  • Witamina K 4,5 µg 4%
  • Tiamina (B1) 0,07 mg 6%
  • Ryboflawina (B2) 0,15 mg 12%
  • Niacyna (B3) 4,4 mg 28%
  • Kwas pantotenowy (B5) 0,57 mg 11%
  • Witamina B6 0,1 mg 6%
  • Foliany (B9) 57 µg 14%
  • Witamina B12 0 µg 0%
  • Cholina 63 mg 11%

Składniki mineralne

  • Wapń 52 mg 4%
  • Żelazo 8,1 mg 45%
  • Magnez 550 mg 131%
  • Fosfor 1174 mg 94%
  • Potas 788 mg 17%
  • Cynk 7,6 mg 69%
  • Miedź 1,3 mg 142%
  • Mangan 4,5 mg 195%
  • Selen 9,4 µg 17%

Kalorie w porcji

PorcjaMasaKalorieBiałkoWęglowodanyTłuszcz
100 g100 g57430 g8,2 g49 g
50 g50 g28715 g4,1 g25 g
150 g150 g86145 g12 g74 g
200 g200 g114860 g16 g98 g
250 g250 g143575 g21 g123 g

Pytania o produkt: Prażone pestki dyni bez łupin

Jak uprażyć pestki dyni bez łupin na patelni?

Wsyp je na suchą, rozgrzaną patelnię i praż na średnim ogniu przez 3–5 minut, często mieszając. Zdejmij, gdy zaczną pachnieć i lekko podskakiwać; szybko się przypalają.

Jak przechowywać prażone pestki dyni bez łupin?

Po całkowitym wystudzeniu zamknij je w szczelnym słoiku lub pojemniku i trzymaj w chłodnym, ciemnym miejscu. Jeśli chcesz zachować świeżość na dłużej, włóż szczelne opakowanie do lodówki.

Do czego dodawać prażone pestki dyni bez łupin?

Posyp nimi zupę krem, sałatkę, owsiankę lub pieczone warzywa; dobrze pasują też do pesto i domowego chleba. Dodaj je tuż przed podaniem, żeby zachowały chrupkość.

Czy prażone pestki dyni bez łupin można zmielić na pesto?

Tak. Zblenduj je z natką pietruszki lub bazylią, czosnkiem, oliwą i odrobiną soku z cytryny; prażone pestki dają pesto wyrazisty, orzechowy smak.

Ile prażonych pestek dyni bez łupin zjeść jako przekąskę?

Porcja wielkości małej garści, około 25–30 g, wystarczy jako chrupiąca przekąska albo dodatek do posiłku. Taka ilość dostarcza 9 g białka i 165 mg magnezu.

Czy prażone pestki dyni bez łupin są bogate w cynk?

Tak, są jego dobrym źródłem: 100 g dostarcza 7,6 mg cynku, czyli ponad 15% dziennej wartości referencyjnej. W praktyce zwykle jesz znacznie mniejszą porcję, na przykład garść.

Źródło: Canadian Nutrient File 2517 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika