Wiedz, co masz na talerzu
Pestki dyni
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 565 kcal —
- Białko 24 g 49%
- Węglowodany 15 g 6%
- Tłuszcz 46 g 58%
- Tłuszcze nasycone 7 g 35%
- Błonnik 6 g 21%
- Cukry 1,1 g —
- Sód 18 mg 1%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 38 µg 4%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,23 mg 19%
- Ryboflawina (B2) 0,32 mg 25%
- Niacyna (B3) 1,7 mg 11%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 39 mg 3%
- Żelazo 10 mg 56%
- Magnez 270 mg 64%
- Fosfor 850 mg 68%
- Potas 820 mg 17%
- Cynk 6,6 mg 60%
- Miedź 1,6 mg 174%
- Selen 6 µg 11%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 565 | 24 g | 15 g | 46 g |
| 50 g | 50 g | 283 | 12 g | 7,6 g | 23 g |
| 150 g | 150 g | 848 | 37 g | 23 g | 68 g |
| 200 g | 200 g | 1130 | 49 g | 30 g | 91 g |
| 250 g | 250 g | 1413 | 61 g | 38 g | 114 g |
Podobne produkty
- Suszone pestki dyni bez łupin559 kcal / 100 g
- Prażone pestki dyni bez łupin574 kcal / 100 g
- Prażone całe pestki dyni446 kcal / 100 g
- Prażone pestki dyni z soląz dodatkiem soli574 kcal / 100 g
- Prażone pestki dyni z dodatkiem soliz dodatkiem soli574 kcal / 100 g
- Pestka dyni529 kcal / 100 g
- Nasiona melona583 kcal / 100 g
- Olej z pestek dyni900 kcal / 100 g
- Nasiona słonecznika576 kcal / 100 g
- Dynia16 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Pestki dyni
Jak uprażyć pestki dyni, żeby były chrupiące?
Rozłóż je jedną warstwą na blasze i piecz w 160°C przez około 10–15 minut, mieszając w połowie. Zdejmij je, gdy zaczną pachnieć orzechowo i lekko się zarumienią; na gorącej blasze szybko ciemnieją.
Czy pestki dyni można jeść ze skorupką?
Tak, jeśli są to całe pestki w jasnej, twardej łupinie — można je uprażyć i zjeść, choć łupina jest włóknista i wymaga dokładnego gryzienia. Zielone pestki bez łupiny są gotowe do jedzenia w całości.
Jak przechowywać pestki dyni, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Po otwarciu dużego opakowania możesz schować pestki do lodówki; jeśli pachną starym olejem lub gorzknieją, wyrzuć je.
Do czego pasują pestki dyni?
Posyp nimi zupę krem z dyni, sałatkę, owsiankę albo pieczywo. Prażone pestki dodają chrupkości także pesto — zmiksuj je z bazylią, czosnkiem, oliwą i serem.
Czy pestki dyni można namoczyć przed jedzeniem?
Można; po kilku godzinach moczenia opłucz je i dokładnie osusz, jeśli chcesz je uprażyć. Mokre pestki nie będą chrupiące, a pozostawione na długo w temperaturze pokojowej mogą się zepsuć.
Czym różnią się pestki dyni od nasion słonecznika?
Pestki dyni mają więcej białka: 24 g na 100 g, a nasiona słonecznika 19,8 g. Pestki dyni są też wyraźnie uboższe w witaminę E — nasiona słonecznika dostarczają jej 37,8 mg na 100 g.
Czy pestki dyni są dobrym źródłem magnezu i cynku?
Tak, pestki dyni są źródłem obu minerałów: 270 mg magnezu i 6,6 mg cynku w 100 g. To skoncentrowany dodatek, więc wystarczy posypać nimi potrawę zamiast jeść dużą ilość naraz.
Ile pestek dyni dodać do owsianki lub sałatki?
Zacznij od jednej łyżki, czyli około 10 g, i posyp nią porcję tuż przed jedzeniem, żeby zachowała chrupkość. Łyżka dostarcza około 57 kcal.
Źródło: CoFID (UK) 14-842 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
