Wiedz, co masz na talerzu
Nasiona słonecznika
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 576 kcal —
- Białko 20 g 40%
- Węglowodany 19 g 7%
- Tłuszcz 48 g 61%
- Tłuszcze nasycone 6,6 g 33%
- Błonnik 2,7 g 10%
- Cukry 1,7 g —
- Sód 3 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 3 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 37,8 mg 252%
- Tiamina (B1) 1,6 mg 133%
- Ryboflawina (B2) 0,19 mg 15%
- Niacyna (B3) 4,1 mg 26%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 110 mg 8%
- Żelazo 6,4 mg 36%
- Magnez 390 mg 93%
- Fosfor 640 mg 51%
- Potas 710 mg 15%
- Cynk 5,1 mg 46%
- Miedź 2,3 mg 252%
- Mangan 2,2 mg 96%
- Selen 49 µg 89%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 576 | 20 g | 19 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 288 | 9,9 g | 9,3 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 864 | 30 g | 28 g | 71 g |
| 200 g | 200 g | 1152 | 40 g | 37 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1440 | 50 g | 47 g | 119 g |
Podobne produkty
- Łuskane nasiona słonecznikaprażone na oleju592 kcal / 100 g
- Ziarno słonecznika608 kcal / 100 g
- Olej słonecznikowy897 kcal / 100 g
- Pestki dyni565 kcal / 100 g
- Nasiona melona583 kcal / 100 g
- Nasiona sezamu598 kcal / 100 g
- Masło z nasion słonecznika617 kcal / 100 g
- Łuskane ziarna słonecznikaprażone, z dodatkiem soli619 kcal / 100 g
- Pestki słonecznikagrillowane, solone626 kcal / 100 g
- Ziarna słonecznikaprażone, bez soli619 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Nasiona słonecznika
Jak uprażyć nasiona słonecznika na patelni?
Wsyp je na suchą patelnię i praż 3–5 minut na średnim ogniu, często mieszając, aż lekko się zarumienią i zaczną pachnieć. Zdejmij je od razu z patelni, bo na gorącej powierzchni szybko się przypalają.
Do czego pasują nasiona słonecznika?
Wsyp je do sałatki, owsianki, granoli albo ciasta na chleb; dobrze pasują też do past kanapkowych i pesto. Do pesto zmiksuj je z bazylią, czosnkiem, oliwą i odrobiną soku z cytryny.
Jak przechowywać nasiona słonecznika, żeby nie zjełczały?
Trzymaj je w szczelnym pojemniku, w suchym i chłodnym miejscu, z dala od słońca. Jeśli kupiłeś dużą porcję, włóż część do zamrażarki — po rozmrożeniu możesz użyć jej bezpośrednio.
Czym zastąpić nasiona słonecznika w sałatce lub wypiekach?
W sałatce i chlebie zastąp je pestkami dyni; sezam sprawdzi się jako posypka, ale ma intensywniejszy, lekko orzechowy smak. Jeśli przepis wymaga masła z nasion słonecznika, użyj masła sezamowego lub orzechowego.
Co ma więcej białka: nasiona słonecznika czy pestki dyni?
Pestki dyni — dostarczają około 24 g białka na 100 g, a nasiona słonecznika 20 g.
Czy nasiona słonecznika są dobrym źródłem witaminy E i magnezu?
Tak. Są bogate w witaminę E: 100 g dostarcza 37,8 mg; zawierają też dużo magnezu — 390 mg w 100 g.
Czy nasiona słonecznika można jeść na surowo?
Tak, łuskane nasiona możesz jeść bez prażenia, na przykład dodane do sałatki lub owsianki. Wyrzuć je, jeśli pachną stęchle albo mają gorzki, zjełczały smak.
Źródło: CoFID (UK) 14-845 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
