Wiedz, co masz na talerzu
Nasiona melona
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 583 kcal —
- Białko 29 g 57%
- Węglowodany 9,9 g 4%
- Tłuszcz 48 g 61%
- Tłuszcze nasycone 12 g 60%
- Sód 99 mg 4%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,17 mg 14%
- Ryboflawina (B2) 0,15 mg 12%
- Niacyna (B3) 2,1 mg 13%
- Foliany (B9) 58 µg 14%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 71 mg 5%
- Żelazo 7,6 mg 42%
- Magnez 510 mg 121%
- Fosfor 690 mg 55%
- Potas 650 mg 14%
- Cynk 4 mg 36%
- Miedź 2,4 mg 266%
- Mangan 2,3 mg 100%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 583 | 29 g | 9,9 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 292 | 14 g | 5 g | 24 g |
| 150 g | 150 g | 875 | 43 g | 15 g | 72 g |
| 200 g | 200 g | 1166 | 57 g | 20 g | 95 g |
| 250 g | 250 g | 1458 | 71 g | 25 g | 119 g |
Podobne produkty
Pytania o produkt: Nasiona melona
Czy nasiona melona można jeść?
Tak, są jadalne także na surowo, ale najpierw oddziel je od miąższu i dokładnie opłucz. Przed jedzeniem dobrze je wysusz; wilgotne nasiona trudniej przechowywać i prażyć.
Jak uprażyć nasiona melona?
Rozłóż opłukane i osuszone nasiona jedną warstwą na blasze. Praż w temperaturze 160°C przez około 15–20 minut, mieszając raz lub dwa razy; będą gotowe, gdy staną się suche i lekko złote.
Jak przechowywać nasiona melona?
Po wysuszeniu lub uprażeniu całkowicie je ostudź i wsyp do szczelnego pojemnika. Trzymaj w suchym, chłodnym miejscu; jeśli mają jeszcze resztki miąższu, najpierw je dokładnie wysusz.
Do czego dodać nasiona melona?
Uprażone nasiona posypują sałatki, zupy krem i owsiankę; możesz też zmielić je i dodać do pieczywa albo panierki. Dobrze pasują do nich sól, papryka, kumin i sok z limonki.
Czym zastąpić nasiona melona w przepisie?
Najłatwiej użyć pestek dyni lub nasion słonecznika, zwłaszcza gdy mają być prażone albo posypać nimi sałatkę. Do pasty lub wypieków sprawdzi się też sezam, ale ma wyraźniejszy, bardziej orzechowy smak.
Czy nasiona melona mają więcej białka niż pestki dyni?
Tak, nasiona melona zawierają 29 g białka na 100 g, a pestki dyni 24,4 g. Są też źródłem magnezu: dostarczają 510 mg na 100 g.
Źródło: CoFID (UK) 14-826 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
