Wiedz, co masz na talerzu
Pomidory
Kalorie i wartości odżywcze
czerwone, dojrzałe, gotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 18 kcal —
- Białko 1 g 2%
- Węglowodany 3,3 g 1%
- Tłuszcz 0,1 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,7 g 3%
- Cukry 2,5 g —
- Sód 11 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 24 µg 3%
- Witamina C 22,8 mg 25%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,56 mg 4%
- Witamina K 2,8 µg 2%
- Tiamina (B1) 0,04 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Niacyna (B3) 0,53 mg 3%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,13 mg 3%
- Witamina B6 0,08 mg 5%
- Foliany (B9) 13 µg 3%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 6,9 mg 1%
Składniki mineralne
- Wapń 11 mg 1%
- Żelazo 0,68 mg 4%
- Magnez 9 mg 2%
- Fosfor 28 mg 2%
- Potas 218 mg 5%
- Cynk 0,14 mg 1%
- Miedź 0,08 mg 8%
- Mangan 0,11 mg 5%
- Selen 0,5 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 18 | 1 g | 3,3 g | 0,1 g |
| 1 porcja | 240 g | 43 | 2,3 g | 7,9 g | 0,3 g |
| 2 porcje | 480 g | 86 | 4,6 g | 16 g | 0,5 g |
| ½ porcji | 120 g | 22 | 1,1 g | 4 g | 0,1 g |
| 3 porcje | 720 g | 130 | 6,8 g | 24 g | 0,8 g |
| 4 porcje | 960 g | 173 | 9,1 g | 32 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 9 | 0,5 g | 1,7 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 27 | 1,4 g | 5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 36 | 1,9 g | 6,6 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 45 | 2,4 g | 8,3 g | 0,3 g |
Podobne produkty
- Pomidory suszone na słońcu258 kcal / 100 g
- Duszone pomidoryczerwony, dojrzały79 kcal / 100 g
- Żółte pomidorysurowe15 kcal / 100 g
- Duszone pomidory w puszceczerwony, dojrzały26 kcal / 100 g
- Pomidory w puszceczerwone, dojrzałe, pakowane w soku pomidorowym16 kcal / 100 g
- Pomidor19 kcal / 100 g
- Gotowany czerwony dojrzały pomidorgotowany17 kcal / 100 g
- Przecier pomidorowy43 kcal / 100 g
- Pieczony pomidorpieczony19 kcal / 100 g
- Pomidor pomarańczowysurowy16 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Pomidory
Jak wybrać dojrzałe pomidory?
Wybieraj pomidory jędrne, ciężkie jak na swój rozmiar i pachnące przy szypułce; unikaj miękkich plam i popękanej skórki. Kolor powinien być równy, ale zapach i sprężystość mówią więcej niż sam odcień.
Czy pomidory trzymać w lodówce?
Niedojrzałe zostaw na blacie, z dala od słońca, aż zmiękną i zaczną pachnieć. Dojrzałe możesz włożyć do lodówki, jeśli nie zjesz ich wkrótce; przed podaniem wyjmij je wcześniej, by odzyskały aromat.
Jak obrać pomidory ze skórki?
Natnij skórkę na krzyż, zanurz pomidora na około 30 sekund we wrzątku, a potem przełóż do zimnej wody. Skórka powinna łatwo zejść palcami; ten sposób sprawdza się przed przygotowaniem sosu lub zupy.
Jak upiec pomidory, żeby były słodkie i aromatyczne?
Przekrój je na pół, ułóż przecięciem do góry, skrop oliwą i piecz w 200°C przez 25–35 minut, aż zmiękną i lekko się zrumienią. Tak przygotowane pasują do makaronu, grzanek i sałatek.
Do jakich dań pasują pomidory?
Dodaj je do sałatki greckiej, kanapek, gazpacho albo szakszuki. Dobrze łączą się z ogórkiem, cebulą, bazylią, oliwą i serem, a w ciepłych daniach z czosnkiem oraz ziołami.
Czym zastąpić świeże pomidory w sosie?
Użyj pomidorów z puszki: są obrane i już miękkie, więc dobrze nadają się do sosu, zupy czy szakszuki. Zamiast świeżych pomidorów w sałatce nie sprawdzą się tak dobrze, bo mają inną konsystencję.
Czy pomidor to owoc czy warzywo?
Z botanicznego punktu widzenia pomidor jest owocem, bo rozwija się z kwiatu i zawiera nasiona. W kuchni traktuje się go jak warzywo, zwłaszcza w sałatkach i daniach wytrawnych.
Czy pomidory są źródłem witaminy C?
Tak, pomidory są źródłem witaminy C. Jedna porcja ważąca 100 g dostarcza 22,8 mg tej witaminy.
Źródło: USDA FoodData Central 170050 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
