Wiedz, co masz na talerzu
Groszek i marchew
Kalorie i wartości odżywcze
mrożone, nieprzygotowane
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 53 kcal —
- Białko 3,4 g 7%
- Węglowodany 7,8 g 3%
- Tłuszcz 0,5 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,1 g 0%
- Błonnik 3,4 g 12%
- Cukry 2,2 g —
- Sód 79 mg 3%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 475 µg 53%
- Witamina C 11,2 mg 12%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,58 mg 4%
- Tiamina (B1) 0,19 mg 16%
- Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacyna (B3) 1,4 mg 9%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,2 mg 4%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 36 µg 9%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 27 mg 2%
- Żelazo 1,1 mg 6%
- Magnez 18 mg 4%
- Fosfor 60 mg 5%
- Potas 194 mg 4%
- Cynk 0,52 mg 5%
- Miedź 0,09 mg 10%
- Mangan 0,24 mg 10%
- Selen 1,2 µg 2%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 53 | 3,4 g | 7,8 g | 0,5 g |
| 1 porcja | 70 g | 37 | 2,4 g | 5,4 g | 0,3 g |
| 2 porcje | 140 g | 74 | 4,8 g | 11 g | 0,7 g |
| ½ porcji | 35 g | 19 | 1,2 g | 2,7 g | 0,2 g |
| 3 porcje | 210 g | 111 | 7,1 g | 16 g | 1 g |
| 4 porcje | 280 g | 148 | 9,5 g | 22 g | 1,3 g |
| 50 g | 50 g | 27 | 1,7 g | 3,9 g | 0,2 g |
| 150 g | 150 g | 80 | 5,1 g | 12 g | 0,7 g |
| 200 g | 200 g | 106 | 6,8 g | 16 g | 0,9 g |
| 250 g | 250 g | 133 | 8,5 g | 19 g | 1,2 g |
Podobne produkty
- Groszek zielony z marchewkąmrożone, surowe53 kcal / 100 g
- Groszek i cebulamrożone, nieprzygotowane70 kcal / 100 g
- Mieszanka warzyw z groszkiem i marchewkąmrożona62 kcal / 100 g
- Mieszanka groszku i marchewkiprodukt mrożony, gotowany z solą60 kcal / 100 g
- Zielony groszekmrożony, nieprzygotowany (Obejmuje żywność dla Programu Dystrybucji Żywności USDA)77 kcal / 100 g
- Marchew groszek i kukurydzamrożone48 kcal / 100 g
- Marchewmrożone, nieprzygotowane36 kcal / 100 g
- Warzywa mieszanemieszanka mrożona, surowe65 kcal / 100 g
- Marchewkamrożona, nieprzygotowana36 kcal / 100 g
- Żywność dla niemowląt – groszek i marchewkawarzywa, w słoiczku, wszystkie etapy38 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Groszek i marchew
Jak ugotować mrożony groszek z marchewką, żeby warzywa nie były rozgotowane?
Wsyp mieszankę prosto z zamrażarki do niewielkiej ilości wrzącej, lekko osolonej wody i gotuj około 5–7 minut, po czym od razu odcedź. Marchewka powinna być miękka, ale nadal trzymać kształt.
Jak doprawić groszek z marchewką jako dodatek do obiadu?
Po odcedzeniu wymieszaj warzywa z kawałkiem masła, posiekanym koperkiem i pieprzem. Pasują do ziemniaków, kotletów, pieczonego kurczaka i ryby; do wersji bez nabiału użyj oliwy.
Do jakich dań pasuje groszek z marchewką?
Dodaj go do sałatki jarzynowej, zupy jarzynowej, ryżu z warzywami albo farszu do wytrawnych naleśników. Do sałatki najpierw dobrze odcedź i ostudź warzywa, żeby sos nie zrobił się wodnisty.
Czy groszek z marchewką trzeba rozmrażać przed gotowaniem?
Nie — mrożoną mieszankę możesz wrzucić bezpośrednio do wrzątku albo na rozgrzaną patelnię. Rozmrażanie wcześniej sprawia, że warzywa łatwiej robią się miękkie i puszczają wodę.
Jak przechowywać ugotowany groszek z marchewką?
Ostudź go szybko, przełóż do szczelnego pojemnika i wstaw do lodówki; zjedz w ciągu 3–4 dni. Nie zamrażaj ponownie warzyw, które były już rozmrożone.
Czym zastąpić groszek z marchewką w przepisie?
W sałatce lub zupie zastąp go osobno ugotowanym zielonym groszkiem i pokrojoną w kostkę marchewką. Jeśli chcesz więcej słodyczy i koloru, użyj mieszanki marchewki, groszku i kukurydzy.
Czy groszek z marchewką jest źródłem witaminy A?
Tak, głównie dzięki marchewce; porcja 70 g dostarcza 333 µg witaminy A. Taka porcja ma też 37 kcal.
Źródło: USDA FoodData Central 170425 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
