Wiedz, co masz na talerzu
Przecier pomidorowy
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 43 kcal —
- Białko 1,6 g 3%
- Węglowodany 8,6 g 3%
- Tłuszcz 0,2 g 0%
- Tłuszcze nasycone 0 g 0%
- Błonnik 0,4 g 1%
- Cukry 8,6 g —
- Sód 433 mg 19%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 122 µg 14%
- Witamina C 9 mg 10%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 2,3 mg 15%
- Witamina K 7,5 µg 6%
- Tiamina (B1) 0,1 mg 8%
- Ryboflawina (B2) 0,05 mg 4%
- Niacyna (B3) 1,3 mg 8%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,25 mg 5%
- Witamina B6 0,18 mg 11%
- Biotyna (B7) 1,5 µg 5%
- Foliany (B9) 72 µg 18%
- Witamina B12 0 µg 0%
- Cholina 17,6 mg 3%
Składniki mineralne
- Wapń 19,9 mg 2%
- Żelazo 0,6 mg 3%
- Magnez 30 mg 7%
- Fosfor 41,9 mg 3%
- Potas 798 mg 17%
- Cynk 0,2 mg 2%
- Miedź 0,15 mg 17%
- Mangan 0,16 mg 7%
- Selen 0,4 µg 1%
- Jod 2,2 µg 1%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 43 | 1,6 g | 8,6 g | 0,2 g |
| 50 g | 50 g | 22 | 0,8 g | 4,3 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 65 | 2,4 g | 13 g | 0,3 g |
| 200 g | 200 g | 87 | 3,2 g | 17 g | 0,4 g |
| 250 g | 250 g | 109 | 4 g | 22 g | 0,5 g |
Podobne produkty
- Koncentrat pomidorowy77 kcal / 100 g
- Skoncentrowane purée pomidoroweprzemysłowe62 kcal / 100 g
- Pomidor w puszcecała zawartość19 kcal / 100 g
- Miąższ pomidorowyz puszki, w zalewie22 kcal / 100 g
- Przetwory pomidorowe100 kcal / 100 g
- Sos pomidorowykonserwowy24 kcal / 100 g
- Proszek pomidorowy302 kcal / 100 g
- Pomidorystandardowe, surowe14 kcal / 100 g
- Pomidory w konserwiedojrzały, obrany i mielony36 kcal / 100 g
- Puree ziemniaczane65 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Przecier pomidorowy
Czym przecier pomidorowy różni się od koncentratu pomidorowego?
Przecier jest rzadszy i łagodniejszy, a koncentrat bardziej gęsty i intensywny, więc zwykle dodaje się go w mniejszej ilości. Na 100 g koncentrat ma 77 kcal i 4,5 g białka, a przecier pomidorowy 43 kcal i 1,6 g białka.
Jak zagęścić przecier pomidorowy do sosu?
Gotuj go bez przykrycia na małym ogniu przez 10–20 minut, mieszając co kilka minut, aż odparuje nadmiar wody. Jeśli chcesz pogłębić smak, podsmaż przecier przez 2–3 minuty na odrobinie oliwy, zanim dodasz płyn.
Do jakich potraw pasuje przecier pomidorowy?
Dodaj go do zupy pomidorowej, sosu do makaronu, gulaszu albo farszu do gołąbków. Łączy się szczególnie dobrze z czosnkiem, cebulą, bazylią, oregano i papryką.
Czy przecier pomidorowy trzeba gotować przed jedzeniem?
Nie — możesz dodać go bezpośrednio do kanapki, pasty lub zimnego sosu. W gorących potrawach gotuj go kilka minut, by smak stał się łagodniejszy i mniej surowy.
Jak przechowywać otwarty przecier pomidorowy?
Przełóż go do czystego, szczelnego pojemnika i trzymaj w lodówce; zużyj w ciągu kilku dni. Możesz też zamrozić małe porcje, na przykład w foremkach na lód, a potem wrzucać je prosto do garnka.
Czy przecier pomidorowy można zastąpić pomidorami z puszki?
Tak, ale pomidory z puszki są rzadsze i zawierają kawałki, więc rozdrobnij je blenderem i dłużej odparuj. Na 100 g mają 36 kcal, wobec 43 kcal w przecierze pomidorowym.
Czy przecier pomidorowy jest słony?
Może być słony, zwłaszcza jeśli do składu dodano sól; spróbuj go przed doprawieniem potrawy i dosalaj na końcu. Przecier pomidorowy zawiera 433 mg sodu na 100 g.
Czy przecier pomidorowy jest źródłem miedzi?
Tak, zawiera 17% dziennej wartości miedzi w 100 g, więc jest źródłem tego minerału. Porcja łyżki stołowej, około 15 g, dostarcza 0,02 mg miedzi.
Źródło: Frida (Denmark) 1246 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
