Wiedz, co masz na talerzu
nektarynka biała
Kalorie i wartości odżywcze
miąższ i skórka, bez pestek, surowe
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 50 kcal —
- Białko 0,8 g 2%
- Węglowodany 11 g 4%
- Cukry 8,9 g —
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0,21 µg 0%
- Witamina C 3 mg 3%
- Ryboflawina (B2) 0,02 mg 2%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,22 mg 4%
Składniki mineralne
- Wapń 5 mg 0%
- Żelazo 0,13 mg 1%
- Magnez 8,1 mg 2%
- Fosfor 18 mg 1%
- Potas 210 mg 4%
- Cynk 0,1 mg 1%
- Miedź 0,07 mg 8%
- Mangan 0,06 mg 3%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 50 | 0,8 g | 11 g | – |
| 50 g | 50 g | 25 | 0,4 g | 5,7 g | – |
| 150 g | 150 g | 74 | 1,2 g | 17 g | – |
| 200 g | 200 g | 99 | 1,6 g | 23 g | – |
| 250 g | 250 g | 124 | 2 g | 29 g | – |
Podobne produkty
- Brzoskwinia białomiąższowamiąższ i skórka, wypestkowana, surowa44 kcal / 100 g
- Nektarynkamiąższ i skórka, bez pestek, surowe, średnio50 kcal / 100 g
- Nektarynka żółtamiąższ i skórka, bez pestek, surowe50 kcal / 100 g
- Nektarynkisurowe44 kcal / 100 g
- Biała brzoskwinianieobrana, surowa35 kcal / 100 g
- Brzoskwiniamiąższ i skórka, bez pestki, surowa38 kcal / 100 g
- Żółta nektarynkanieobrana, surowa38 kcal / 100 g
- Winogrono białesurowy72 kcal / 100 g
- Nectarine yellow flesh & skin46 kcal / 100 g
- Biały ziemniakmiąższ i skórka, surowy69 kcal / 100 g
Pytania o produkt: nektarynka biała
Jak sprawdzić, czy biała nektarynka jest dojrzała?
Powinna lekko uginać się pod palcem przy szypułce i pachnieć owocowo. Twardą zostaw na blacie na dzień lub dwa; zielonkawe zabarwienie przy ogonku nie zawsze oznacza niedojrzałość.
Czy białą nektarynkę je się ze skórką?
Tak — umyj ją pod bieżącą wodą i jedz bez obierania. Skórka jest cienka i gładka, w odróżnieniu od meszku na brzoskwini.
Jak przechowywać białe nektarynki, żeby nie zmiękły za szybko?
Niedojrzałe trzymaj w temperaturze pokojowej, z dala od słońca. Gdy zmiękną, włóż je do lodówki i zjedz w ciągu kilku dni; przed jedzeniem możesz ogrzać owoc na blacie, by lepiej pachniał.
Jak grillować białą nektarynkę?
Przekrój owoc na pół i usuń pestkę, posmaruj miąższ odrobiną oleju i połóż na dobrze rozgrzanym grillu przecięciem do dołu. Grilluj około 2–3 minuty, aż pojawią się ślady rusztu i miąższ lekko zmięknie.
Do jakich potraw pasuje biała nektarynka?
Dodaj ją do sałatki z rukolą, miękkim serem i orzechami albo pokrój na wierzch owsianki. Sprawdza się też w tarcie i kruszonce — podczas pieczenia jej sok łączy się z owocami w aromatyczne nadzienie.
Czy białą nektarynkę można zamrozić?
Tak. Pokrój ją w cząstki, usuń pestkę i zamroź najpierw pojedynczą warstwą na tacy, a potem przesyp do szczelnego pojemnika; po rozmrożeniu będzie miękka, więc najlepiej dodać ją do koktajlu lub kompotu.
Czy pestka białej nektarynki jest jadalna?
Nie jedz pestki ani jej rozgryzionego wnętrza. Przed podaniem małemu dziecku usuń pestkę i pokrój owoc na małe, miękkie kawałki, by ograniczyć ryzyko zadławienia.
Źródło: ANSES–Ciqual (France) 13149 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
