Wiedz, co masz na talerzu
Kiełbasa wołowa wędzona
Kalorie i wartości odżywcze
gotowana
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 240 kcal —
- Białko 13 g 26%
- Węglowodany 2 g 1%
- Tłuszcz 20 g 26%
- Tłuszcze nasycone 7,9 g 40%
- Błonnik 0 g 0%
- Cukry 0,2 g —
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 240 | 13 g | 2 g | 20 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 6,5 g | 1 g | 10 g |
| 150 g | 150 g | 360 | 20 g | 3 g | 30 g |
| 200 g | 200 g | 480 | 26 g | 4 g | 40 g |
| 250 g | 250 g | 600 | 33 g | 5 g | 50 g |
Podobne produkty
- Kiełbasa wołowaświeża, gotowana332 kcal / 100 g
- Kiełbasa wędzonagotowana, av304 kcal / 100 g
- Wędzona chuda kiełbasagotowana254 kcal / 100 g
- Wołowa kiełbaskowa śniadaniowapętka lub krążki, ugotowane310 kcal / 100 g
- Wołowinamielone, peklowane, wędzone133 kcal / 100 g
- Polska kiełbasa wieprzowo-wołowawędzona301 kcal / 100 g
- Wołowa salami parzona261 kcal / 100 g
- Wędzona kiełbasa wieprzowawstępnie ugotowane286 kcal / 100 g
- Tradycyjna kiełbasa wieprzowagotowana311 kcal / 100 g
- Bratwurst z mięsa wołowego i wieprzowegowędzone297 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kiełbasa wołowa wędzona
Czy wędzoną kiełbasę wołową trzeba ugotować przed jedzeniem?
Nie zawsze: część wędzonych kiełbas jest gotowa do jedzenia, a inne trzeba podgrzać lub dogotować. Sprawdź na opakowaniu, czy produkt jest parzony i gotowy do spożycia; jeśli tak, wystarczy go pokroić albo krótko podgrzać.
Jak podsmażyć wędzoną kiełbasę wołową, żeby nie wyschła?
Pokrój ją w plastry i smaż na średnim ogniu przez kilka minut, aż się zrumieni; nie dokładaj dużo tłuszczu, bo kiełbasa sama go wytapia. Do jajecznicy dorzuć ją pod koniec smażenia.
Do jakich dań pasuje wędzona kiełbasa wołowa?
Dobrze pasuje do jajecznicy, lecza, zapiekanek ziemniaczanych i fasolki po bretońsku. W zupie, na przykład grochówce, dodaje dymnego smaku — pokrój ją i podsmaż przed dodaniem do garnka.
Jak przechowywać otwartą wędzoną kiełbasę wołową?
Po przekrojeniu włóż ją do szczelnego pojemnika lub owiń tak, by nie obsychała, i przechowuj w lodówce. Jeśli nie zużyjesz jej w najbliższym czasie, możesz ją zamrozić; po rozmrożeniu najlepiej wykorzystać ją w daniu na ciepło.
Czym zastąpić wędzoną kiełbasę wołową w przepisie?
Najbliższa będzie kiełbasa wołowa, ale bez dymnego aromatu; możesz dodać do potrawy odrobinę wędzonej papryki. W wielu daniach sprawdzi się też wędzona kiełbasa wieprzowa, która ma bardziej tłusty smak.
Czym wędzona kiełbasa wołowa różni się od zwykłej kiełbasy wołowej?
Wędzona kiełbasa wołowa ma wyraźny aromat dymu, a zwykła wołowa jest łagodniejsza. W podanych wartościach zwykła kiełbasa wołowa ma 312 kcal i 26,9 g tłuszczu na 100 g, a wędzona ma 240 kcal i 20 g tłuszczu.
Ile białka ma wędzona kiełbasa wołowa?
Porcja 100 g zawiera 13 g białka. To mniej więcej kilka grubszych plastrów, ale ich liczba zależy od średnicy kiełbasy.
Źródło: NEVO (Netherlands) 2301 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
