Wiedz, co masz na talerzu
Kasza manna
Kalorie i wartości odżywcze
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 360 kcal —
- Białko 13 g 25%
- Węglowodany 69 g 25%
- Tłuszcz 1,1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 3,9 g 14%
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Tiamina (B1) 0,28 mg 23%
- Ryboflawina (B2) 0,08 mg 6%
- Niacyna (B3) 3,3 mg 21%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,58 mg 12%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 72 µg 18%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 17 mg 1%
- Żelazo 1,2 mg 7%
- Magnez 47 mg 11%
- Fosfor 136 mg 11%
- Potas 186 mg 4%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,19 mg 21%
- Mangan 0,62 mg 27%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Podobne produkty
- Kasza manna pszennasurowa340 kcal / 100 g
- Kasza manna z pszenicy durum347 kcal / 100 g
- Kasza manna na mlekuprosta, słodzona100 kcal / 100 g
- Kasza manna orkiszowa342 kcal / 100 g
- Kasza manna z pszenicy miękkiej355 kcal / 100 g
- Żółta kaszka kukurydzianapozbawiona zarodków370 kcal / 100 g
- Kasza jęczmienna340 kcal / 100 g
- Mąka z pszenicy durumsemolina346 kcal / 100 g
- Gnocchi z kaszy mannysurowe200 kcal / 100 g
- Pudding z kaszy mannejchłodzony132 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kasza manna
Jak ugotować kaszę mannę na mleku bez grudek?
Wsypuj ją cienkim strumieniem do zimnego mleka, cały czas mieszając rózgą, albo wsypuj do gorącego mleka bardzo powoli. Na 500 ml mleka użyj około 4 łyżek kaszy i gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, mieszając.
Ile kaszy manny dodać do zupy, żeby ją zagęścić?
Na litr zupy zacznij od 1–2 łyżek kaszy. Wsyp ją stopniowo do lekko wrzącej zupy, mieszaj i gotuj kilka minut, aż ziarna zmiękną i zupa zgęstnieje.
Jak przechowywać kaszę mannę po otwarciu opakowania?
Przesyp ją do szczelnego, suchego pojemnika i trzymaj w chłodnej, ciemnej szafce, z dala od pary z kuchenki. Nie nabieraj jej wilgotną łyżką; jeśli pachnie stęchle albo widać w niej ślady szkodników, wyrzuć ją.
Do czego pasuje kasza manna i jakie potrawy można z niej zrobić?
Najczęściej gotuje się ją na mleku i podaje z owocami, cynamonem, kakao lub sokiem malinowym. Sprawdza się też w budyniu, deserach warstwowych oraz jako zagęstnik do zup i sosów.
Czym można zastąpić kaszę mannę w przepisie?
Do zagęszczania zupy możesz użyć drobnej kaszy kukurydzianej, ale będzie miała wyraźniejszy smak i inną teksturę. W wypiekach dobór zamiennika zależy od przepisu: drobna polenta nie zawsze zachowuje się tak samo jak kasza manna.
Czy kasza manna zawiera gluten?
Tak. Powstaje z pszenicy, więc zawiera gluten i nie nadaje się dla osób, które muszą go unikać.
Z czego powstaje kasza manna?
To drobna kasza otrzymywana z przemiału pszenicy, przede wszystkim z jej wewnętrznej części. Drobne ziarna szybko miękną podczas gotowania, dlatego kasza manna gotuje się krócej niż grubsze kasze.
Źródło: Canadian Nutrient File 4478 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
