Wiedz, co masz na talerzu
Kasza manna
Kalorie i wartości odżywcze
wzbogacona
Wartości odżywcze
Na 100 g% RWS- Kalorie 360 kcal —
- Białko 13 g 25%
- Węglowodany 69 g 25%
- Tłuszcz 1,1 g 1%
- Tłuszcze nasycone 0,2 g 1%
- Błonnik 3,9 g 14%
- Sód 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Witaminy i składniki mineralne
Na 100 g% RWSWitaminy
- Witamina A 0 µg 0%
- Witamina C 0 mg 0%
- Witamina D 0 µg 0%
- Witamina E 0,26 mg 2%
- Tiamina (B1) 0,81 mg 68%
- Ryboflawina (B2) 0,57 mg 44%
- Niacyna (B3) 6 mg 37%
- Kwas pantotenowy (B5) 0,58 mg 12%
- Witamina B6 0,1 mg 6%
- Foliany (B9) 183 µg 46%
- Witamina B12 0 µg 0%
Składniki mineralne
- Wapń 17 mg 1%
- Żelazo 4,4 mg 24%
- Magnez 47 mg 11%
- Fosfor 136 mg 11%
- Potas 186 mg 4%
- Cynk 1,1 mg 10%
- Miedź 0,19 mg 21%
- Mangan 0,62 mg 27%
- Selen 89,4 µg 163%
Kalorie w porcji
| Porcja | Masa | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 1 porcja | 167 g | 601 | 21 g | 115 g | 1,8 g |
| 2 porcje | 334 g | 1202 | 42 g | 230 g | 3,5 g |
| ½ porcji | 83,5 g | 301 | 11 g | 58 g | 0,9 g |
| 3 porcje | 501 g | 1804 | 64 g | 345 g | 5,3 g |
| 4 porcje | 668 g | 2405 | 85 g | 461 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Podobne produkty
- Kasza manna pszennasurowa340 kcal / 100 g
- Kasza manna z pszenicy durum347 kcal / 100 g
- Kasza manna na mlekuprosta, słodzona100 kcal / 100 g
- Kasza manna z pszenicy miękkiej355 kcal / 100 g
- Żółta kaszka kukurydzianapozbawiona zarodków370 kcal / 100 g
- Mąka z pszenicy durumsemolina346 kcal / 100 g
- Żółta mąka kukurydzianapozbawiona zarodka, wzbogacona370 kcal / 100 g
- Kaszka mannawzbogacona, różne marki w tym Cream of Wheat, szybka (1-3 minuty), sucha360 kcal / 100 g
- Makaronsuchy, wzbogacony371 kcal / 100 g
- Kaszka Farinaniewzbogacone, suche369 kcal / 100 g
Pytania o produkt: Kasza manna
Jak ugotować kaszę mannę bez grudek?
Wsypuj ją cienkim strumieniem do zimnego mleka lub wody, cały czas energicznie mieszając rózgą. Na około pół litra płynu użyj 3–4 łyżek kaszy i gotuj na małym ogniu przez 3–5 minut, aż zgęstnieje.
Czy kaszę mannę można ugotować na wodzie?
Tak. Ugotuj ją tak samo jak na mleku; dla łagodniejszego smaku dodaj na końcu odrobinę masła lub podaj ją z owocami. Możesz też użyć pół na pół mleka i wody.
Jak przechowywać kaszę mannę?
Trzymaj ją w szczelnym, suchym pojemniku, z dala od wilgoci, ciepła i intensywnych zapachów. Po ugotowaniu schłodź ją i wstaw do lodówki w zamkniętym naczyniu; zjedz w ciągu kilku dni.
Do jakich potraw używa się kaszy manny?
Najczęściej robi się z niej słodką kaszkę na mleku, często podawaną z owocami, sokiem lub cynamonem. Dodaje się ją też do budyniu, klusek, zapiekanek i ciast, gdzie pomaga zagęścić masę.
Czym można zastąpić kaszę mannę w przepisie?
Do zagęszczania zup lub masy na kotlety użyj bułki tartej albo płatków owsianych, pamiętając, że zmienią smak i teksturę. W deserze podobną rolę może spełnić drobna polenta, ale wymaga dłuższego gotowania.
Czy kasza manna zawiera gluten?
Tak. Powstaje z pszenicy, więc zawiera gluten; nie nadaje się do potraw, które mają być bezglutenowe.
Czy kaszę mannę można jeść na surowo?
Nie jedz jej na surowo. Ugotuj ją w płynie, aż ziarna zmiękną i kasza zgęstnieje.
Czym różni się kasza manna z pszenicy durum od zwykłej?
Kasza manna z pszenicy durum ma zwykle nieco więcej białka i błonnika: na 100 g przypada odpowiednio 13,3 g i 6,3 g, wobec 13 g i 3,9 g w kaszy mannie. Jej ziarna bywają też twardsze i żółtawe.
Źródło: USDA FoodData Central 169715 · na 100 g · węglowodany według etykiety UE, bez błonnika
