Знайте, що у вас на тарілці
Вівсяні пластівці
Калорії та харчова цінність
Харчова цінність
На 100 g% ДН- Калорії 369 kcal —
- Білки 11 g 21%
- Вуглеводи 58 g 21%
- Жири 7,8 g 10%
- Насичені жири 1,4 g 7%
- Клітковина 11 g 40%
- Цукри 1 g —
- Натрій 4 mg 0%
Вітаміни та мінерали
На 100 g% ДНВітаміни
- Вітамін A 0 µg 0%
- Вітамін C 0 mg 0%
- Вітамін D 0 µg 0%
- Вітамін K 2 µg 2%
- Тіамін (B1) 0,2 mg 17%
- Рибофлавін (B2) 0,16 mg 12%
- Ніацин (B3) 1,1 mg 7%
- Пантотенова кислота (B5) 1,1 mg 22%
- Вітамін B6 0,1 mg 6%
- Вітамін B12 0 µg 0%
Мінерали
- Кальцій 52 mg 4%
- Залізо 3,8 mg 21%
- Магній 101 mg 24%
- Фосфор 390 mg 31%
- Калій 362 mg 8%
- Цинк 2,6 mg 24%
- Мідь 0,35 mg 39%
- Марганець 2,7 mg 117%
- Йод 0,5 µg 0%
Калорії на порцію
| Порція | Вага | Калорії | Білки | Вуглеводи | Жири |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 369 | 11 g | 58 g | 7,8 g |
| 50 g | 50 g | 185 | 5,3 g | 29 g | 3,9 g |
| 150 g | 150 g | 554 | 16 g | 87 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 738 | 21 g | 115 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 923 | 27 g | 144 g | 20 g |
Схожі продукти
Запитання про продукт «Вівсяні пластівці»
Як зварити вівсяні пластівці, щоб каша була кремовою?
На одну частину пластівців візьми приблизно дві частини води або молока. Вари на слабкому вогні 5–10 хвилин, помішуючи; потім залиш під кришкою ще на кілька хвилин.
Чи можна їсти вівсяні пластівці без варіння?
Так: залий їх молоком, йогуртом або водою та залиш у холодильнику на ніч. Для м’якшої текстури вистачить кількох годин; так готують вівсянку на ніч.
Як підсмажити вівсяні пластівці для граноли?
Змішай пластівці з невеликою кількістю олії чи меду, розклади тонким шаром і запікай за 160 °C приблизно 20–25 хвилин, перемішавши посередині. Додай сухофрукти після випікання, щоб вони не підгоріли.
Що додати до вівсяних пластівців, крім цукру?
Спробуй терте яблуко й корицю, банан із горіхами або ягоди з насінням. Для солоної каші підійдуть яйце, обсмажені гриби чи сир.
Чим вівсяні пластівці відрізняються від дрібних?
Дрібні пластівці швидше розм’якшуються й дають ніжнішу кашу, а звичайні довше зберігають форму та текстуру. У дрібних на 100 г більше білка: 15,7 г проти 11 г.
Чим вівсяні пластівці відрізняються від вівсяних висівок?
Висівки — зовнішні оболонки зерна, а пластівці роблять із зерна, розплющеного після обробки. У висівках більше клітковини: 12,9 г на 100 г проти 11 г у пластівцях.
Як зберігати вівсяні пластівці, щоб вони не відсиріли?
Пересип у чисту герметичну банку й тримай у сухій шафі подалі від пари та плити. Якщо з’явився затхлий запах або сліди вологи, пластівці краще не використовувати.
Чи містять вівсяні пластівці глютен?
Овес сам по собі не містить пшеничного глютену, але під час вирощування й обробки пластівці можуть забруднитися пшеницею, житом або ячменем. Для суворого уникання глютену обирай пластівці з відповідним маркуванням.
Джерело: ANSES–Ciqual (France) 32140 · на 100 г · вуглеводи за маркуванням ЄС, без клітковини
