Wissen, was auf dem Teller ist
Leber
Kalorien und Nährwerte
durchschnittlich
132
Kalorienkcal pro 100 g
Protein20 g
Kohlenh.4 g
Fett4,1 g
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 132 kcal —
- Eiweiß 20 g 39%
- Kohlenhydrate 4 g 1%
- Fett 4,1 g 5%
- Gesättigte Fettsäuren 1,3 g 7%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 83,4 mg 4%
- Cholesterin 227 mg 76%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 18001 µg 2000%
- Vitamin C 30 mg 33%
- Vitamin D 0,58 µg 3%
- Vitamin E 0,69 mg 5%
- Vitamin K 9,1 µg 8%
- Thiamin (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavin (B2) 3 mg 231%
- Niacin (B3) 12,1 mg 75%
- Vitamin B6 0,92 mg 54%
- Folat (B9) 1226 µg 307%
- Vitamin B12 69,3 µg 2888%
Mineralstoffe
- Calcium 6 mg 0%
- Eisen 14,7 mg 82%
- Magnesium 22 mg 5%
- Phosphor 390 mg 31%
- Kalium 348 mg 7%
- Zink 5,7 mg 52%
- Kupfer 5 mg 553%
- Mangan 0,36 mg 16%
- Selen 73,3 µg 133%
- Jod 3 µg 2%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 132 | 20 g | 4 g | 4,1 g |
| 50 g | 50 g | 66 | 9,8 g | 2 g | 2,1 g |
| 150 g | 150 g | 198 | 29 g | 6 g | 6,2 g |
| 200 g | 200 g | 264 | 39 g | 8 g | 8,2 g |
| 250 g | 250 g | 330 | 49 g | 10 g | 10 g |
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Fragen zu Leber
Wie viele Kalorien haben 100 g Leber?
100 g Leber: 132 kcal, 20 g Eiweiß, 4 g Kohlenhydrate und 4,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Leber?
50 g Leber: 66 kcal, 9,8 g Eiweiß, 2 g Kohlenhydrate und 2,1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Leber?
150 g Leber: 198 kcal, 29 g Eiweiß, 6 g Kohlenhydrate und 6,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 200 g Leber?
200 g Leber: 264 kcal, 39 g Eiweiß, 8 g Kohlenhydrate und 8,2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 250 g Leber?
250 g Leber: 330 kcal, 49 g Eiweiß, 10 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Quelle: Fineli (Finland) 790 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
