Wissen, was auf dem Teller ist
Lammrücken
Kalorien und Nährwerte
mageres fleisch und fett, zugeschnitten auf 3 mm fett, choice, gekocht, gebraten
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 290 kcal —
- Eiweiß 23 g 47%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 21 g 27%
- Gesättigte Fettsäuren 9,1 g 45%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 64 mg 3%
- Cholesterin 93 mg 31%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,24 mg 18%
- Niacin (B3) 7,1 mg 44%
- Pantothensäure (B5) 0,66 mg 13%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 20 µg 5%
- Vitamin B12 2,2 µg 92%
Mineralstoffe
- Calcium 18 mg 1%
- Eisen 2,2 mg 12%
- Magnesium 24 mg 6%
- Phosphor 185 mg 15%
- Kalium 250 mg 5%
- Zink 3,5 mg 32%
- Kupfer 0,12 mg 14%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 25,2 µg 46%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 290 | 23 g | 0 g | 21 g |
| 1 Portion | 85 g | 247 | 20 g | 0 g | 18 g |
| 2 Portionen | 170 g | 493 | 40 g | 0 g | 36 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 123 | 9,9 g | 0 g | 9 g |
| 3 Portionen | 255 g | 740 | 59 g | 0 g | 54 g |
| 4 Portionen | 340 g | 986 | 79 g | 0 g | 72 g |
| 50 g | 50 g | 145 | 12 g | 0 g | 11 g |
| 150 g | 150 g | 435 | 35 g | 0 g | 32 g |
| 200 g | 200 g | 580 | 47 g | 0 g | 42 g |
| 250 g | 250 g | 725 | 58 g | 0 g | 53 g |
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Fragen zu Lammrücken
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammrücken?
100 g Lammrücken: 290 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammrücken?
1 Portion (85 g) Lammrücken: 247 kcal, 20 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammrücken?
2 Portionen (170 g) Lammrücken: 493 kcal, 40 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 36 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammrücken?
½ Portion (42,5 g) Lammrücken: 123 kcal, 9,9 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammrücken?
3 Portionen (255 g) Lammrücken: 740 kcal, 59 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 54 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammrücken?
4 Portionen (340 g) Lammrücken: 986 kcal, 79 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 72 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammrücken?
50 g Lammrücken: 145 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammrücken?
150 g Lammrücken: 435 kcal, 35 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 32 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174376 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
