Wissen, was auf dem Teller ist
Lammrücken
Kalorien und Nährwerte
australisch, importiert, frisch, Lende, nur mageres Fleisch, auf 1/8" Fett zugeschnitten, gekocht, broiliert/gegrillt
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 192 kcal —
- Eiweiß 27 g 53%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 8,8 g 11%
- Gesättigte Fettsäuren 3,7 g 18%
- Natrium 80 mg 3%
- Cholesterin 81 mg 27%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Thiamin (B1) 0,18 mg 15%
- Riboflavin (B2) 0,33 mg 26%
- Niacin (B3) 8,2 mg 51%
- Pantothensäure (B5) 0,84 mg 17%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Vitamin B12 2 µg 84%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 2,2 mg 12%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphor 220 mg 18%
- Kalium 340 mg 7%
- Zink 3,5 mg 32%
- Kupfer 0,16 mg 17%
- Mangan 0,01 mg 1%
- Selen 10,3 µg 19%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 192 | 27 g | 0 g | 8,8 g |
| 1 Portion | 85 g | 163 | 23 g | 0 g | 7,4 g |
| 2 Portionen | 170 g | 326 | 45 g | 0 g | 15 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 82 | 11 g | 0 g | 3,7 g |
| 3 Portionen | 255 g | 490 | 68 g | 0 g | 22 g |
| 4 Portionen | 340 g | 653 | 90 g | 0 g | 30 g |
| 50 g | 50 g | 96 | 13 g | 0 g | 4,4 g |
| 150 g | 150 g | 288 | 40 g | 0 g | 13 g |
| 200 g | 200 g | 384 | 53 g | 0 g | 18 g |
| 250 g | 250 g | 480 | 66 g | 0 g | 22 g |
Fragen zu Lammrücken
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammrücken?
100 g Lammrücken: 192 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,8 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammrücken?
1 Portion (85 g) Lammrücken: 163 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammrücken?
2 Portionen (170 g) Lammrücken: 326 kcal, 45 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 15 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammrücken?
½ Portion (42,5 g) Lammrücken: 82 kcal, 11 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 3,7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammrücken?
3 Portionen (255 g) Lammrücken: 490 kcal, 68 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 22 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammrücken?
4 Portionen (340 g) Lammrücken: 653 kcal, 90 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 30 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammrücken?
50 g Lammrücken: 96 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammrücken?
150 g Lammrücken: 288 kcal, 40 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 13 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174413 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe