Wissen, was auf dem Teller ist
Lammchulder
Kalorien und Nährwerte
ganz, Bug und Blatt, separates mageres und fettes Fleisch, auf 3 mm (1/8") Fett zugeschnitten, Choice, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 338 kcal —
- Eiweiß 29 g 59%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 24 g 30%
- Gesättigte Fettsäuren 9,7 g 49%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 74 mg 3%
- Cholesterin 117 mg 39%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,22 mg 17%
- Niacin (B3) 6,2 mg 38%
- Pantothensäure (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 2,8 µg 116%
Mineralstoffe
- Calcium 27 mg 2%
- Eisen 2,4 mg 13%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 193 mg 15%
- Kalium 261 mg 6%
- Zink 6,8 mg 62%
- Kupfer 0,13 mg 14%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 33,8 µg 61%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 338 | 30 g | 0 g | 24 g |
| 1 Portion | 85 g | 287 | 25 g | 0 g | 20 g |
| 2 Portionen | 170 g | 575 | 50 g | 0 g | 40 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 144 | 13 g | 0 g | 10 g |
| 3 Portionen | 255 g | 862 | 75 g | 0 g | 60 g |
| 4 Portionen | 340 g | 1149 | 100 g | 0 g | 80 g |
| 50 g | 50 g | 169 | 15 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 507 | 44 g | 0 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 676 | 59 g | 0 g | 47 g |
| 250 g | 250 g | 845 | 74 g | 0 g | 59 g |
Ähnliche Lebensmittel
- Lamm schulterganz (Bug und Blatt), nur separates mageres Fleisch, auf 6 mm (1/4") Fett zugeschnitten, Choice, gekocht, geschmort283 kcal / 100 g
- Lammchulterganz, Bug und Blatt, separates mageres und fettes Fleisch, auf 6 mm Fett zugeschnitten, Choice, gekocht, gebraten276 kcal / 100 g
- Lamm-Schulter ganzBug und Blatt, separates mageres und fettes Fleisch, auf 6 mm (1/4") Fett zugeschnitten, Choice, gekocht, geschmort344 kcal / 100 g
- Lammschulterfett- und mageres Gewebe trennbar, zugeschnitten auf 1/4" Fett, choice, gegart, geschmort346 kcal / 100 g
- Lammchugwählbares fleisch und fett, zugeschnitten auf 3 mm (1/8") fett, choice, gekocht, geschmort339 kcal / 100 g
- Lammchousenur mageres Fleisch, zugeschnitten auf 6 mm (1/4") Fett, choice, gekocht, geschmort288 kcal / 100 g
- Lammbugaustralisch, importiert, frisch, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 1/8" Fett, roh243 kcal / 100 g
- Lammblattaustralisch, importiert, frisch, nur mageres Fleisch, zugeschnitten auf 1/8" Fett, gekocht, broiliert231 kcal / 100 g
- Lammbug und -blatt ganzaustralisch, importiert, frisch, Bug und Blatt, mageres Fleisch und Fett, zugeschnitten auf 1/8" Fett, gekocht296 kcal / 100 g
- Lammschulter ganzneuseeland, importiert, tiefgekühlt, Schulter, ganz (Bug und Blatt), Fleisch mit Fett, auf 1/8" Fett zugeschnitten, gegart, geschmort342 kcal / 100 g
Fragen zu Lammchulder
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammchulder?
100 g Lammchulder: 338 kcal, 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammchulder?
1 Portion (85 g) Lammchulder: 287 kcal, 25 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammchulder?
2 Portionen (170 g) Lammchulder: 575 kcal, 50 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 40 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammchulder?
½ Portion (42,5 g) Lammchulder: 144 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammchulder?
3 Portionen (255 g) Lammchulder: 862 kcal, 75 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 60 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammchulder?
4 Portionen (340 g) Lammchulder: 1149 kcal, 100 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 80 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammchulder?
50 g Lammchulder: 169 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammchulder?
150 g Lammchulder: 507 kcal, 44 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 35 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172554 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
