Wissen, was auf dem Teller ist
Lamm, Schulter
Kalorien und Nährwerte
ganz (Bug und Blatt), nur separates mageres Fleisch, auf 6 mm (1/4") Fett zugeschnitten, Choice, gekocht, broiliert
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 210 kcal —
- Eiweiß 27 g 54%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 11 g 13%
- Gesättigte Fettsäuren 3,9 g 19%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 0 g —
- Natrium 83 mg 4%
- Cholesterin 93 mg 31%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 0,1 µg 1%
- Vitamin E 0,2 mg 1%
- Vitamin K 5,7 µg 5%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavin (B2) 0,28 mg 22%
- Niacin (B3) 6,2 mg 38%
- Pantothensäure (B5) 0,69 mg 14%
- Vitamin B6 0,14 mg 8%
- Folat (B9) 23 µg 6%
- Vitamin B12 3,1 µg 130%
- Cholin 104 mg 19%
Mineralstoffe
- Calcium 21 mg 2%
- Eisen 2,2 mg 12%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphor 217 mg 17%
- Kalium 324 mg 7%
- Zink 6,6 mg 60%
- Kupfer 0,14 mg 15%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 31,3 µg 57%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 210 | 27 g | 0 g | 11 g |
| 1 Portion | 85 g | 179 | 23 g | 0 g | 8,9 g |
| 2 Portionen | 170 g | 357 | 46 g | 0 g | 18 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 89 | 12 g | 0 g | 4,5 g |
| 3 Portionen | 255 g | 536 | 69 g | 0 g | 27 g |
| 4 Portionen | 340 g | 714 | 92 g | 0 g | 36 g |
| 50 g | 50 g | 105 | 14 g | 0 g | 5,3 g |
| 150 g | 150 g | 315 | 41 g | 0 g | 16 g |
| 200 g | 200 g | 420 | 54 g | 0 g | 21 g |
| 250 g | 250 g | 525 | 68 g | 0 g | 26 g |
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Fragen zu Lamm, Schulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Lamm, Schulter?
100 g Lamm, Schulter: 210 kcal, 27 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 11 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lamm, Schulter?
1 Portion (85 g) Lamm, Schulter: 179 kcal, 23 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 8,9 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lamm, Schulter?
2 Portionen (170 g) Lamm, Schulter: 357 kcal, 46 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 18 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lamm, Schulter?
½ Portion (42,5 g) Lamm, Schulter: 89 kcal, 12 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 4,5 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lamm, Schulter?
3 Portionen (255 g) Lamm, Schulter: 536 kcal, 69 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 27 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lamm, Schulter?
4 Portionen (340 g) Lamm, Schulter: 714 kcal, 92 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 36 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lamm, Schulter?
50 g Lamm, Schulter: 105 kcal, 14 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 5,3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lamm, Schulter?
150 g Lamm, Schulter: 315 kcal, 41 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 16 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172498 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
