Wissen, was auf dem Teller ist
Lammschulter
Kalorien und Nährwerte
fett- und mageres Gewebe trennbar, zugeschnitten auf 1/4" Fett, choice, gegart, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 346 kcal —
- Eiweiß 30 g 61%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 24 g 31%
- Gesättigte Fettsäuren 9,9 g 49%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 72 mg 3%
- Cholesterin 120 mg 40%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,15 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,25 mg 19%
- Niacin (B3) 6,7 mg 42%
- Pantothensäure (B5) 0,61 mg 12%
- Vitamin B6 0,11 mg 6%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 2,6 µg 108%
Mineralstoffe
- Calcium 25 mg 2%
- Eisen 2,4 mg 13%
- Magnesium 26 mg 6%
- Phosphor 206 mg 16%
- Kalium 306 mg 7%
- Zink 6,1 mg 55%
- Kupfer 0,14 mg 15%
- Mangan 0,02 mg 1%
- Selen 37,2 µg 68%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 346 | 30 g | 0 g | 24 g |
| 1 Portion | 85 g | 294 | 26 g | 0 g | 20 g |
| 2 Portionen | 170 g | 588 | 52 g | 0 g | 41 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 147 | 13 g | 0 g | 10 g |
| 3 Portionen | 255 g | 882 | 78 g | 0 g | 61 g |
| 4 Portionen | 340 g | 1176 | 103 g | 0 g | 82 g |
| 50 g | 50 g | 173 | 15 g | 0 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 519 | 46 g | 0 g | 36 g |
| 200 g | 200 g | 692 | 61 g | 0 g | 48 g |
| 250 g | 250 g | 865 | 76 g | 0 g | 60 g |
Fragen zu Lammschulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammschulter?
100 g Lammschulter: 346 kcal, 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammschulter?
1 Portion (85 g) Lammschulter: 294 kcal, 26 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 20 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammschulter?
2 Portionen (170 g) Lammschulter: 588 kcal, 52 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 41 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammschulter?
½ Portion (42,5 g) Lammschulter: 147 kcal, 13 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 10 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammschulter?
3 Portionen (255 g) Lammschulter: 882 kcal, 78 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 61 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammschulter?
4 Portionen (340 g) Lammschulter: 1176 kcal, 103 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 82 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammschulter?
50 g Lammschulter: 173 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammschulter?
150 g Lammschulter: 519 kcal, 46 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 36 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 172501 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe