Wissen, was auf dem Teller ist
Lammschulter
Kalorien und Nährwerte
nur mageres Fleisch, zugeschnitten auf 6 mm (1/4") Fett, choice, gekocht, geschmort
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 279 kcal —
- Eiweiß 36 g 71%
- Kohlenhydrate 0 g 0%
- Fett 14 g 18%
- Gesättigte Fettsäuren 5 g 25%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Natrium 76 mg 3%
- Cholesterin 121 mg 40%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin E 0,18 mg 1%
- Thiamin (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavin (B2) 0,27 mg 21%
- Niacin (B3) 6,3 mg 40%
- Pantothensäure (B5) 0,62 mg 12%
- Vitamin B6 0,13 mg 8%
- Folat (B9) 22 µg 6%
- Vitamin B12 2,7 µg 110%
Mineralstoffe
- Calcium 26 mg 2%
- Eisen 2,7 mg 15%
- Magnesium 29 mg 7%
- Phosphor 232 mg 19%
- Kalium 338 mg 7%
- Zink 7,3 mg 66%
- Kupfer 0,15 mg 17%
- Mangan 0,03 mg 1%
- Selen 37,8 µg 69%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 279 | 36 g | 0 g | 14 g |
| 1 Portion | 85 g | 237 | 30 g | 0 g | 12 g |
| 2 Portionen | 170 g | 474 | 60 g | 0 g | 24 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 119 | 15 g | 0 g | 6 g |
| 3 Portionen | 255 g | 711 | 91 g | 0 g | 36 g |
| 4 Portionen | 340 g | 949 | 121 g | 0 g | 48 g |
| 50 g | 50 g | 140 | 18 g | 0 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 419 | 53 g | 0 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 558 | 71 g | 0 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 698 | 89 g | 0 g | 35 g |
Fragen zu Lammschulter
Wie viele Kalorien haben 100 g Lammschulter?
100 g Lammschulter: 279 kcal, 36 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 14 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (85 g) Lammschulter?
1 Portion (85 g) Lammschulter: 237 kcal, 30 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 12 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (170 g) Lammschulter?
2 Portionen (170 g) Lammschulter: 474 kcal, 60 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 24 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (42,5 g) Lammschulter?
½ Portion (42,5 g) Lammschulter: 119 kcal, 15 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (255 g) Lammschulter?
3 Portionen (255 g) Lammschulter: 711 kcal, 91 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 36 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (340 g) Lammschulter?
4 Portionen (340 g) Lammschulter: 949 kcal, 121 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 48 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Lammschulter?
50 g Lammschulter: 140 kcal, 18 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 7 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Lammschulter?
150 g Lammschulter: 419 kcal, 53 g Eiweiß, 0 g Kohlenhydrate und 21 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 174331 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe