Wissen, was auf dem Teller ist
KFC Hähnchenbrust original Rezept
Kalorien und Nährwerte
Fleisch und Haut mit Panade
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 231 kcal —
- Eiweiß 22 g 44%
- Kohlenhydrate 6,3 g 2%
- Fett 13 g 17%
- Gesättigte Fettsäuren 3 g 15%
- Zucker 0 g —
- Natrium 606 mg 26%
- Cholesterin 81 mg 27%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 17 µg 2%
- Thiamin (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
- Niacin (B3) 8,6 mg 54%
- Pantothensäure (B5) 1,4 mg 28%
- Vitamin B6 0,33 mg 19%
- Vitamin B12 0,31 µg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 33 mg 3%
- Eisen 0,6 mg 3%
- Magnesium 25 mg 6%
- Phosphor 225 mg 18%
- Kalium 267 mg 6%
- Zink 0,81 mg 7%
- Kupfer 0,05 mg 6%
- Mangan 0,14 mg 6%
- Selen 22,4 µg 41%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 231 | 22 g | 6,3 g | 13 g |
| 1 Portion | 212 g | 490 | 47 g | 13 g | 28 g |
| 2 Portionen | 424 g | 979 | 93 g | 27 g | 56 g |
| ½ Portion | 106 g | 245 | 23 g | 6,7 g | 14 g |
| 3 Portionen | 636 g | 1469 | 140 g | 40 g | 83 g |
| 4 Portionen | 848 g | 1959 | 186 g | 53 g | 111 g |
| 50 g | 50 g | 116 | 11 g | 3,1 g | 6,6 g |
| 150 g | 150 g | 347 | 33 g | 9,4 g | 20 g |
| 200 g | 200 g | 462 | 44 g | 13 g | 26 g |
| 250 g | 250 g | 578 | 55 g | 16 g | 33 g |
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Fragen zu KFC Hähnchenbrust original Rezept
Wie viel wiegt eine Portion KFC-Hähnchenbrust nach Originalrezept?
Ein Stück mit Haut wiegt typischerweise etwa 212 g; ohne Haut sind es rund 152 g. Der essbare Anteil ohne Knochen und Haut liegt bei ungefähr 115 g.
Wie unterscheidet sich die Original-Rezept-Hähnchenbrust von der extra krossen?
Die extra krosse Hähnchenbrust hat pro 100 g mehr Energie (268 statt 231 kcal) und Fett (16,6 statt 13 g). Die Original-Rezept-Variante hat etwas mehr Eiweiß: 22 g gegenüber 21,2 g.
Wie viel Eiweiß steckt in der KFC-Hähnchenbrust nach Originalrezept?
Sie enthält 22 g Eiweiß pro 100 g. Ein typisches Stück mit Haut von 212 g liefert rechnerisch etwa 22 g × 2,12 Eiweiß.
Was passt als Beilage zu KFC-Hähnchenbrust?
Krautsalat, Maiskolben und Kartoffelpüree passen gut zur würzigen Panade. Für etwas Frisches kannst du sie mit einem grünen Salat oder eingelegten Gurken servieren.
Wie wärmst du KFC-Hähnchenbrust auf, damit die Panade knusprig bleibt?
Lege das Stück auf ein Gitter und erhitze es im Ofen bei 180 °C etwa 10–15 Minuten; so kann die heiße Luft auch unter die Panade gelangen. In der Mikrowelle wird sie meist weich.
Kannst du KFC-Hähnchenbrust nach Originalrezept einfrieren?
Ja. Lass sie rasch abkühlen, verpacke sie luftdicht und friere sie ein; zum Aufwärmen direkt im Ofen bei 180 °C erhitzen, bis sie innen durchgehend heiß ist.
Ist die Panade der KFC-Hähnchenbrust glutenfrei?
Nein, die würzige Panade enthält Weizenmehl und ist daher nicht glutenfrei. Bei einer Weizenallergie solltest du sie meiden.
Quelle: USDA FoodData Central 170744 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
