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Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet

Kalorien und Nährwerte

Fast-Food, mit Salat, Tomate und Aufstrich

182

Kalorienkcal pro 100 g

Protein17 g

Kohlenh.16 g

Fett4,6 g

Kalorienverteilung

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Nährwerte

Pro 100 g% TW

Kalorien 182 kcal —
Eiweiß 17 g 35%
Kohlenhydrate 16 g 6%
Fett 4,6 g 6%
Gesättigte Fettsäuren 0,9 g 5%
Ballaststoffe 0,9 g 3%
Zucker 3,1 g —
Natrium 427 mg 19%
Cholesterin 40 mg 13%

Vitamine und Mineralstoffe

Pro 100 g% TW

Vitamine

Vitamin A 11 µg 1%
Vitamin C 2,4 mg 3%
Vitamin D 0,1 µg 1%
Vitamin E 0,38 mg 3%
Vitamin K 6,7 µg 6%
Thiamin (B1) 0,23 mg 20%
Riboflavin (B2) 0,12 mg 9%
Niacin (B3) 7,8 mg 49%
Vitamin B6 0,31 mg 18%
Folat (B9) 39 µg 10%
Vitamin B12 0,22 µg 9%
Cholin 45,6 mg 8%

Mineralstoffe

Calcium 62 mg 5%
Eisen 1,6 mg 9%
Magnesium 23 mg 5%
Phosphor 142 mg 11%
Kalium 197 mg 4%
Zink 0,75 mg 7%
Kupfer 0,07 mg 8%
Mangan 0,2 mg 9%
Selen 19,7 µg 36%

Kalorien pro Portion

Portion	Gewicht	Kalorien	Protein	Kohlenh.	Fett
100 g	100 g	182	17 g	16 g	4,6 g
1 Portion	230 g	419	40 g	37 g	11 g
2 Portionen	460 g	837	80 g	73 g	21 g
½ Portion	115 g	209	20 g	18 g	5,3 g
3 Portionen	690 g	1256	120 g	110 g	32 g
4 Portionen	920 g	1674	160 g	146 g	42 g
50 g	50 g	91	8,7 g	7,9 g	2,3 g
150 g	150 g	273	26 g	24 g	6,9 g
200 g	200 g	364	35 g	32 g	9,1 g
250 g	250 g	455	43 g	40 g	11 g

Fragen zu Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet

Wie wärmst du ein Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet auf, ohne dass das Brot weich wird?

Nimm Salat und kalte Soßen heraus. Erwärme das Sandwich in einer Pfanne bei mittlerer Hitze oder im Ofen bei 180 °C, bis die Füllung dampfend heiß ist; das Brot wird im Ofen besonders gleichmäßig knusprig.

Wie grillst du Hähnchenfilet für ein Sandwich, damit es saftig bleibt?

Das Filet gleichmäßig flach drücken und bei mittlerer bis hoher Hitze auf jeder Seite etwa 4–6 Minuten grillen, je nach Dicke. Es ist gar, wenn die Mitte 75 °C erreicht; vor dem Aufschneiden kurz ruhen lassen.

Welche Soße passt zu einem Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet?

Joghurt mit Zitrone und Kräutern ist frisch und passt zu Salat und Gurke. Für eine kräftigere Variante nimm Pesto oder Senf; streiche Soße sparsam auf, damit das Brot nicht durchweicht.

Kannst du ein Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet einfrieren?

Am besten frierst du nur das gegarte Hähnchenfilet ein, luftdicht verpackt und möglichst ohne Soße. Salat und Tomate werden nach dem Auftauen matschig; das Filet im Kühlschrank auftauen und vor dem Essen gründlich erhitzen.

Wie lange ist ein Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet haltbar?

Im Kühlschrank solltest du es gut verpackt innerhalb von ein bis zwei Tagen essen. Bei Zimmertemperatur gehört es nicht länger als zwei Stunden herumstehen, besonders wenn Mayonnaise oder andere leicht verderbliche Zutaten enthalten sind.

Was ist der Unterschied zwischen einem Sandwich mit gegrilltem und einem mit knusprigem Hähnchen?

Das gegrillte Sandwich enthält pro 100 g 17 g Eiweiß und 4,6 g Fett. Beim knusprigen Hähnchensandwich sind es 10,9 g Eiweiß und 13,6 g Fett; die Panade nimmt beim Braten oder Frittieren zusätzlich Fett auf.

Wie viel wiegt eine übliche Portion Sandwich mit gegrilltem Hähnchenfilet?

Ein ganzes Sandwich wiegt typischerweise etwa 230 g. Das entspricht 419 kcal und 40 g Eiweiß.

Woran erkennst du, dass das Hähnchenfilet im Sandwich gar ist?

Am sichersten ist ein Küchenthermometer: Miss an der dicksten Stelle des Filets, ohne den Grillrost oder die Pfanne zu berühren. Die Mitte sollte 75 °C erreichen; die Farbe allein zeigt den Gargrad nicht zuverlässig an.

Quelle: USDA FoodData Central 170368 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe