Wissen, was auf dem Teller ist
Chicken Tenders
Kalorien und Nährwerte
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 271 kcal —
- Eiweiß 19 g 38%
- Kohlenhydrate 16 g 6%
- Fett 14 g 18%
- Gesättigte Fettsäuren 2,5 g 12%
- Ballaststoffe 1,2 g 4%
- Zucker 0,4 g —
- Natrium 769 mg 33%
- Cholesterin 48 mg 16%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 3 µg 0%
- Vitamin C 1,1 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 3,2 mg 21%
- Vitamin K 8 µg 7%
- Thiamin (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 8,2 mg 51%
- Pantothensäure (B5) 1,2 mg 25%
- Vitamin B6 0,43 mg 25%
- Folat (B9) 19 µg 5%
- Vitamin B12 0,16 µg 7%
- Cholin 43,7 mg 8%
Mineralstoffe
- Calcium 17 mg 1%
- Eisen 0,73 mg 4%
- Magnesium 28 mg 7%
- Phosphor 282 mg 23%
- Kalium 373 mg 8%
- Zink 0,71 mg 6%
- Kupfer 0,07 mg 8%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 17,5 µg 32%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 271 | 19 g | 16 g | 14 g |
| 1 Portion | 30 g | 81 | 5,8 g | 4,8 g | 4,2 g |
| 2 Portionen | 60 g | 163 | 12 g | 9,6 g | 8,4 g |
| ½ Portion | 15 g | 41 | 2,9 g | 2,4 g | 2,1 g |
| 3 Portionen | 90 g | 244 | 17 g | 14 g | 13 g |
| 4 Portionen | 120 g | 325 | 23 g | 19 g | 17 g |
| 50 g | 50 g | 136 | 9,6 g | 8 g | 7 g |
| 150 g | 150 g | 407 | 29 g | 24 g | 21 g |
| 200 g | 200 g | 542 | 38 g | 32 g | 28 g |
| 250 g | 250 g | 678 | 48 g | 40 g | 35 g |
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Fragen zu Chicken Tenders
Was sind Chicken Tenders genau?
Das sind längliche, panierte und meist frittierte Hähnchenstücke. Der Name bezeichnet oft Stücke aus dem zarten Innenfilet der Brust; in Fertigprodukten können aber auch andere Hähnchenteile verarbeitet sein.
Wie werden Chicken Tenders im Backofen knusprig?
Leg sie mit etwas Abstand auf ein Rost über einem Blech und backe sie bei 220 °C etwa 15–20 Minuten. Wende sie nach der Hälfte der Zeit; sie sind gar, wenn die dickste Stelle innen 75 °C erreicht.
Wie wärmst du Chicken Tenders am besten wieder auf?
Im Backofen oder in der Heißluftfritteuse werden sie knuspriger als in der Mikrowelle: etwa 5–8 Minuten bei 180 °C, dabei einmal wenden. Lass sie nicht lange bei Zimmertemperatur stehen.
Wie lange sind übrig gebliebene Chicken Tenders haltbar?
Bewahre sie abgekühlt in einem geschlossenen Behälter im Kühlschrank auf und iss sie innerhalb von 3–4 Tagen. Zum Einfrieren eignen sie sich ebenfalls; zum Aufwärmen sollten sie innen wieder vollständig heiß sein.
Welche Soßen passen zu Chicken Tenders?
Klassisch sind Honig-Senf-Soße, Barbecue-Soße und Ranch-Dressing. Für eine frische Beilage passen Krautsalat oder ein grüner Salat; in einem Wrap schmecken die Streifen auch mit Salat und Joghurtsoße.
Wie unterscheiden sich Chicken Tenders von Chicken Nuggets?
Tenders sind meist längliche Stücke, oft aus dem Innenfilet; Nuggets sind gewöhnlich kleine, geformte oder geschnittene Stücke. Chicken Nuggets haben pro 100 g 242 kcal, Chicken Tenders 271 kcal.
Wie groß ist eine übliche Portion Chicken Tenders?
Ein einzelner Streifen wiegt ungefähr 30 g; eine Portion kann etwa 184 g wiegen. Das entspricht 499 kcal.
Quelle: USDA FoodData Central 173321 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
