Wissen, was auf dem Teller ist
Hähnchenstreifen-Platte
Kalorien und Nährwerte
applebee's
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 297 kcal —
- Eiweiß 20 g 39%
- Kohlenhydrate 17 g 6%
- Fett 16 g 21%
- Gesättigte Fettsäuren 2,8 g 14%
- Ballaststoffe 1 g 4%
- Zucker 0,4 g —
- Natrium 740 mg 32%
- Cholesterin 52 mg 17%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 9 µg 1%
- Vitamin E 1,5 mg 10%
- Thiamin (B1) 0,1 mg 9%
- Riboflavin (B2) 0,18 mg 14%
- Niacin (B3) 7,8 mg 49%
- Pantothensäure (B5) 1,7 mg 33%
- Vitamin B6 0,51 mg 30%
- Vitamin B12 0,14 µg 6%
Mineralstoffe
- Calcium 23 mg 2%
- Eisen 0,9 mg 5%
- Magnesium 30 mg 7%
- Phosphor 298 mg 24%
- Kalium 336 mg 7%
- Zink 0,71 mg 6%
- Kupfer 0,07 mg 8%
- Mangan 0,26 mg 11%
- Selen 16,8 µg 31%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 297 | 20 g | 17 g | 16 g |
| 1 Portion | 209 g | 621 | 41 g | 36 g | 34 g |
| 2 Portionen | 418 g | 1241 | 82 g | 71 g | 68 g |
| ½ Portion | 104,5 g | 310 | 21 g | 18 g | 17 g |
| 3 Portionen | 627 g | 1862 | 123 g | 107 g | 102 g |
| 4 Portionen | 836 g | 2483 | 164 g | 142 g | 136 g |
| 50 g | 50 g | 149 | 9,8 g | 8,5 g | 8,1 g |
| 150 g | 150 g | 446 | 29 g | 26 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 594 | 39 g | 34 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 743 | 49 g | 43 g | 41 g |
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Fragen zu Hähnchenstreifen-Platte
Was gehört typischerweise zu einer Hähnchenstreifen-Platte?
Meist liegen panierte, frittierte Hähnchenstreifen mit Pommes frites und einem oder mehreren Dips auf dem Teller; manchmal kommen Krautsalat oder ein grüner Salat dazu. Die Beilagen sind nicht festgelegt und können sich je nach Restaurant unterscheiden.
Wie wärmst du übrig gebliebene Hähnchenstreifen-Platte auf, damit die Panade knusprig bleibt?
Lege die Streifen ohne Pommes und Salat auf ein Gitter oder Blech und erhitze sie bei 200 °C etwa 8–10 Minuten im Ofen. In der Mikrowelle wird die Panade meist weich; erwärme das Hähnchen vollständig bis in die Mitte.
Wie lange kannst du Reste einer Hähnchenstreifen-Platte aufbewahren?
Räume Hähnchen und Pommes spätestens zwei Stunden nach dem Servieren abgedeckt in den Kühlschrank und iss sie innerhalb von zwei Tagen. Salat und Dips bewahrst du getrennt auf; frittierte Speisen werden beim Lagern allerdings weniger knusprig.
Welche Dips passen zu einer Hähnchenstreifen-Platte?
Honig-Senf-Dip, Barbecuesauce und Knoblauchsoße passen gut zur würzigen Panade. Für einen frischeren Kontrast eignen sich Krautsalat oder ein Dip auf Joghurtbasis.
Wie viel Hähnchenstreifen-Platte ist eine typische Portion?
Eine typische Portion wiegt etwa 209 g. Das entspricht 621 kcal; Pommes, zusätzliche Dips oder Salat können bei einer Restaurantplatte noch dazukommen.
Woran erkennst du, ob Hähnchenstreifen vollständig gegart sind?
Schneide das dickste Stück in der Mitte durch: Das Fleisch sollte durchgehend weiß und heiß sein, nicht glasig oder rosa. Mit einem Küchenthermometer prüfst du die Mitte am zuverlässigsten; sie sollte mindestens 75 °C erreichen.
Welche Allergene können in einer Hähnchenstreifen-Platte stecken?
Die Panade enthält häufig Weizen, und in Dips können etwa Ei, Milch oder Senf stecken. Bei einer Allergie fragst du gezielt nach Panade, Frittieröl und den Zutaten der Soßen, denn auch getrennt servierte Beilagen können Spuren enthalten.
Quelle: USDA FoodData Central 169841 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
