Wissen, was auf dem Teller ist
Hähnchenbrust-Filetstreifen
Kalorien und Nährwerte
paniert, roh
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 263 kcal —
- Eiweiß 15 g 29%
- Kohlenhydrate 14 g 5%
- Fett 16 g 20%
- Gesättigte Fettsäuren 3,3 g 16%
- Ballaststoffe 1,1 g 4%
- Zucker 0,4 g —
- Natrium 536 mg 23%
- Cholesterin 41 mg 14%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 0 µg 0%
- Vitamin C 0,8 mg 1%
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Vitamin E 0,08 mg 1%
- Vitamin K 14,7 µg 12%
- Thiamin (B1) 0,21 mg 18%
- Riboflavin (B2) 0,09 mg 7%
- Niacin (B3) 5,7 mg 36%
- Pantothensäure (B5) 0,86 mg 17%
- Vitamin B6 0,04 mg 2%
- Folat (B9) 12 µg 3%
- Vitamin B12 0,27 µg 11%
- Cholin 96,4 mg 18%
Mineralstoffe
- Calcium 19 mg 1%
- Eisen 1,1 mg 6%
- Magnesium 23 mg 5%
- Phosphor 211 mg 17%
- Kalium 214 mg 5%
- Zink 0,78 mg 7%
- Kupfer 0,21 mg 23%
- Mangan 0,23 mg 10%
- Selen 24,7 µg 45%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 263 | 15 g | 14 g | 16 g |
| 1 Portion | 85 g | 224 | 13 g | 12 g | 13 g |
| 2 Portionen | 170 g | 447 | 25 g | 24 g | 27 g |
| ½ Portion | 42,5 g | 112 | 6,3 g | 5,9 g | 6,7 g |
| 3 Portionen | 255 g | 671 | 38 g | 36 g | 40 g |
| 4 Portionen | 340 g | 894 | 50 g | 47 g | 54 g |
| 50 g | 50 g | 132 | 7,4 g | 7 g | 7,9 g |
| 150 g | 150 g | 395 | 22 g | 21 g | 24 g |
| 200 g | 200 g | 526 | 30 g | 28 g | 32 g |
| 250 g | 250 g | 658 | 37 g | 35 g | 39 g |
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Fragen zu Hähnchenbrust-Filetstreifen
Wie werden Hähnchenbrust-Filetstreifen im Ofen knusprig?
Lege sie mit etwas Abstand auf ein Blech und backe sie nach Packungsangabe; wende sie gegen Ende, damit beide Seiten knusprig werden. Sind sie roh, muss die dickste Stelle vollständig durchgegart sein und mindestens 75 °C erreichen.
Wie lange brauchen Hähnchenbrust-Filetstreifen in der Heißluftfritteuse?
Richte dich nach der Packungsangabe, denn die Streifen können roh oder vorgegart sein und unterschiedlich dick ausfallen. Lege sie einlagig in den Korb und prüfe bei rohem Geflügel, ob die Mitte mindestens 75 °C erreicht hat.
Was passt zu Hähnchenbrust-Filetstreifen?
Dazu passen Pommes, Kartoffelspalten oder ein grüner Salat; als Dip eignen sich Kräuterquark, Joghurt-Knoblauch-Sauce oder Ketchup. Für Wraps kannst du die Streifen mit Salat, Tomate und einer Sauce einrollen.
Wie bewahre ich Hähnchenbrust-Filetstreifen auf?
Rohe Streifen gehören gut verschlossen in den Kühlschrank und sollten getrennt von verzehrfertigen Lebensmitteln liegen. Gegarte Reste kühlst du zügig ab, stellst sie abgedeckt in den Kühlschrank und erhitzt sie beim Aufwärmen vollständig.
Sind Hähnchenbrust-Filetstreifen dasselbe wie Hähnchenbrust?
Nein: Hähnchenbrust-Filetstreifen sind häufig paniert oder gewürzt, Hähnchenbrust ist das unpanierte Fleisch. Hähnchenbrust hat pro 100 g 120 kcal und 22,5 g Eiweiß; bei den Streifen kommen durch Panade und Zubereitung mehr Kohlenhydrate und Fett hinzu.
Wie viele Hähnchenbrust-Filetstreifen sind eine Portion?
Eine übliche Portion liegt bei etwa vier Streifen beziehungsweise 62 g. Diese Menge liefert 163 kcal; als Hauptgericht kannst du sie mit Gemüse oder Kartoffeln ergänzen.
Quelle: USDA FoodData Central 171515 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
