Wissen, was auf dem Teller ist
Brokkoli
Kalorien und Nährwerte
gekocht, in Wasser gegart, abgetropft, mit Salz
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 35 kcal —
- Eiweiß 2.4 g 5%
- Kohlenhydrate 3.9 g 1%
- Fett 0.4 g 1%
- Gesättigte Fettsäuren 0.1 g 0%
- Ballaststoffe 3.3 g 12%
- Zucker 1.4 g —
- Natrium 262 mg 11%
- Cholesterin 0 mg 0%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 77 µg 9%
- Vitamin C 64.9 mg 72%
- Vitamin D 0 µg 0%
- Vitamin E 1.4 mg 10%
- Vitamin K 141 µg 118%
- Thiamin (B1) 0.06 mg 5%
- Riboflavin (B2) 0.12 mg 9%
- Niacin (B3) 0.55 mg 3%
- Pantothensäure (B5) 0.62 mg 12%
- Vitamin B6 0.2 mg 12%
- Folat (B9) 108 µg 27%
- Vitamin B12 0 µg 0%
- Cholin 40.1 mg 7%
Mineralstoffe
- Calcium 40 mg 3%
- Eisen 0.67 mg 4%
- Magnesium 21 mg 5%
- Phosphor 67 mg 5%
- Kalium 293 mg 6%
- Zink 0.45 mg 4%
- Kupfer 0.06 mg 7%
- Mangan 0.19 mg 8%
- Selen 1.6 µg 3%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 35 | 2.4 g | 3.9 g | 0.4 g |
| 1 Portion | 78 g | 27 | 1.9 g | 3 g | 0.3 g |
| 2 Portionen | 156 g | 55 | 3.7 g | 6.1 g | 0.6 g |
| ½ Portion | 39 g | 14 | 0.9 g | 1.5 g | 0.2 g |
| 3 Portionen | 234 g | 82 | 5.6 g | 9.1 g | 1 g |
| 4 Portionen | 312 g | 109 | 7.4 g | 12.1 g | 1.3 g |
| 50 g | 50 g | 18 | 1.2 g | 1.9 g | 0.2 g |
| 150 g | 150 g | 53 | 3.6 g | 5.8 g | 0.6 g |
| 200 g | 200 g | 70 | 4.8 g | 7.8 g | 0.8 g |
| 250 g | 250 g | 88 | 6 g | 9.7 g | 1 g |
Fragen zu Brokkoli
Wie viele Kalorien haben 100 g Brokkoli?
100 g Brokkoli: 35 kcal, 2.4 g Eiweiß, 3.9 g Kohlenhydrate und 0.4 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 1 Portion (78 g) Brokkoli?
1 Portion (78 g) Brokkoli: 27 kcal, 1.9 g Eiweiß, 3 g Kohlenhydrate und 0.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 2 Portionen (156 g) Brokkoli?
2 Portionen (156 g) Brokkoli: 55 kcal, 3.7 g Eiweiß, 6.1 g Kohlenhydrate und 0.6 g Fett.
Wie viele Kalorien haben ½ Portion (39 g) Brokkoli?
½ Portion (39 g) Brokkoli: 14 kcal, 0.9 g Eiweiß, 1.5 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 3 Portionen (234 g) Brokkoli?
3 Portionen (234 g) Brokkoli: 82 kcal, 5.6 g Eiweiß, 9.1 g Kohlenhydrate und 1 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 4 Portionen (312 g) Brokkoli?
4 Portionen (312 g) Brokkoli: 109 kcal, 7.4 g Eiweiß, 12.1 g Kohlenhydrate und 1.3 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 50 g Brokkoli?
50 g Brokkoli: 18 kcal, 1.2 g Eiweiß, 1.9 g Kohlenhydrate und 0.2 g Fett.
Wie viele Kalorien haben 150 g Brokkoli?
150 g Brokkoli: 53 kcal, 3.6 g Eiweiß, 5.8 g Kohlenhydrate und 0.6 g Fett.
Quelle: USDA FoodData Central 168510 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe