Wissen, was auf dem Teller ist
Amerikanisches Käseprodukt
Kalorien und Nährwerte
pasteurisiertes Schmelzprodukt, mit Vitamin D angereichert
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 307 kcal —
- Eiweiß 16 g 32%
- Kohlenhydrate 8,9 g 3%
- Fett 23 g 30%
- Gesättigte Fettsäuren 13 g 65%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 6,2 g —
- Natrium 1279 mg 56%
- Cholesterin 78 mg 26%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin A 270 µg 30%
- Vitamin C 0 mg 0%
- Vitamin D 6,5 µg 33%
- Vitamin E 0,84 mg 6%
- Vitamin K 3,1 µg 3%
- Thiamin (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavin (B2) 0,43 mg 33%
- Niacin (B3) 0,17 mg 1%
- Pantothensäure (B5) 0,46 mg 9%
- Vitamin B6 0,12 mg 7%
- Folat (B9) 18 µg 5%
- Vitamin B12 1,5 µg 63%
- Cholin 35,8 mg 7%
Mineralstoffe
- Calcium 1375 mg 106%
- Eisen 0,95 mg 5%
- Magnesium 34 mg 8%
- Phosphor 768 mg 61%
- Kalium 295 mg 6%
- Zink 2,2 mg 20%
- Kupfer 0,03 mg 3%
- Mangan 0,06 mg 3%
- Selen 16,2 µg 29%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 307 | 16 g | 8,9 g | 23 g |
| 1 Portion | 19 g | 58 | 3,1 g | 1,7 g | 4,4 g |
| 2 Portionen | 38 g | 117 | 6,1 g | 3,4 g | 8,8 g |
| ½ Portion | 9,5 g | 29 | 1,5 g | 0,8 g | 2,2 g |
| 3 Portionen | 57 g | 175 | 9,2 g | 5 g | 13 g |
| 4 Portionen | 76 g | 233 | 12 g | 6,7 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 154 | 8 g | 4,4 g | 12 g |
| 150 g | 150 g | 461 | 24 g | 13 g | 35 g |
| 200 g | 200 g | 614 | 32 g | 18 g | 46 g |
| 250 g | 250 g | 768 | 40 g | 22 g | 58 g |
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Fragen zu Amerikanisches Käseprodukt
Wie schmilzt Amerikanisches Käseprodukt am besten?
Schneide es in Streifen oder Würfel und lass es bei niedriger bis mittlerer Hitze schmelzen; für eine Sauce rührst du nach und nach etwas Milch ein. Zu starke Hitze kann die Masse ölig werden lassen.
Für welche Gerichte eignet sich Amerikanisches Käseprodukt?
Es schmilzt gleichmäßig auf Burgern und in Toasts oder gegrillten Käsesandwiches. Auch in Makkaroni mit Käse sorgt es für eine glatte, cremige Sauce.
Wie bewahrst du Amerikanisches Käseprodukt nach dem Öffnen auf?
Bewahre es gut verpackt im Kühlschrank auf, damit die Scheiben nicht austrocknen und keine Gerüche annehmen. Nimm nur so viel heraus, wie du brauchst, und beachte die Aufbrauchhinweise auf der Verpackung.
Was kannst du statt Amerikanischem Käseprodukt verwenden?
Für Burger und Toast kannst du Cheddar oder Gouda nehmen; beide schmelzen gut, werden aber meist weniger glatt und gleichmäßig. Für eine besonders cremige Sauce eignet sich geriebener Schmelzkäse.
Wie viel Amerikanisches Käseprodukt ist eine typische Portion?
Eine Scheibe wiegt etwa 19 g und liefert 58 kcal. Für ein Sandwich oder einen Burger reicht oft eine Scheibe; für eine Käsesauce kannst du mehrere Scheiben verwenden.
Was ist das Besondere an Amerikanischem Käseprodukt beim Schmelzen?
Es ist dafür gemacht, beim Erwärmen gleichmäßig und glatt zu schmelzen – deshalb ist es in Burgern und Käsesandwiches beliebt. Im Vergleich zu einem Stück naturgereiftem Käse ist es meist bereits in gleichmäßige Scheiben portioniert.
Wie viel Salz enthält Amerikanisches Käseprodukt?
Eine Scheibe von etwa 19 g enthält 243 mg Natrium. Das ist bei der Zubereitung wichtig, weil auch Brot, Aufschnitt und Saucen bereits salzig sein können.
Quelle: USDA FoodData Central 171289 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
