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Boursin Käse
Kalorien und Nährwerte
alle Geschmacksrichtungen
Nährwerte
Pro 100 g% TW- Kalorien 393 kcal —
- Eiweiß 7,7 g 15%
- Kohlenhydrate 7,6 g 3%
- Fett 38 g 48%
- Gesättigte Fettsäuren 25 g 124%
- Ballaststoffe 0 g 0%
- Zucker 1,8 g —
- Natrium 510 mg 22%
- Cholesterin 126 mg 42%
Vitamine und Mineralstoffe
Pro 100 g% TWVitamine
- Vitamin D 0,2 µg 1%
- Thiamin (B1) 0 mg 0%
- Riboflavin (B2) 0,16 mg 12%
- Niacin (B3) 0,06 mg 0%
- Vitamin B6 0,05 mg 3%
- Folat (B9) 1 µg 0%
- Vitamin B12 0,3 µg 13%
Mineralstoffe
- Calcium 84 mg 6%
- Eisen 0,18 mg 1%
- Magnesium 6 mg 1%
- Phosphor 106 mg 8%
- Kalium 119 mg 3%
- Zink 0,82 mg 7%
- Kupfer 0,04 mg 5%
- Mangan 0,06 mg 2%
- Selen 11,6 µg 21%
Kalorien pro Portion
| Portion | Gewicht | Kalorien | Protein | Kohlenh. | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 393 | 7,7 g | 7,6 g | 38 g |
| 50 g | 50 g | 197 | 3,8 g | 3,8 g | 19 g |
| 150 g | 150 g | 590 | 12 g | 12 g | 56 g |
| 200 g | 200 g | 786 | 15 g | 15 g | 75 g |
| 250 g | 250 g | 983 | 19 g | 19 g | 94 g |
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Fragen zu Boursin Käse
Wie verwendest du Boursin Käse beim Kochen?
Rühre ihn erst am Ende in eine heiße Sauce oder Suppe, damit er cremig schmilzt und nicht stark kocht. Er passt besonders gut zu Pasta, Ofenkartoffeln und Gemüse.
Wie servierst du Boursin Käse am besten?
Nimm ihn etwa 15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank, dann lässt er sich leichter streichen. Dazu passen Baguette, Cracker, Rohkost und Weintrauben.
Was passt gut zu Boursin Käse auf einer Käseplatte?
Kombiniere ihn mit mildem Brot, knackigem Gemüse wie Gurke oder Paprika und etwas Frischem wie Birne oder Weintrauben. Die Kräuter- und Knoblauchnote passt auch zu Oliven.
Wie bewahrst du geöffneten Boursin Käse auf?
Verschließe die Packung gut oder fülle den Käse in eine luftdichte Dose und stelle ihn in den Kühlschrank. Nimm zum Streichen ein sauberes Messer, damit keine Brotkrümel hineingeraten.
Kannst du Boursin Käse einfrieren?
Das ist möglich, aber nach dem Auftauen wird die Konsistenz oft bröckelig oder wässrig. Verwende aufgetauten Boursin deshalb eher zum Einrühren in eine warme Sauce als als Brotaufstrich.
Wodurch kannst du Boursin Käse ersetzen?
Verrühre Frischkäse mit fein gehacktem Knoblauch, Petersilie und Schnittlauch; Salz und Pfeffer bringen die Mischung näher an den würzigen Aufstrich. Für eine besonders cremige Konsistenz gib etwas Sahne dazu.
Quelle: Canadian Nutrient File 7733 · pro 100 g · Kohlenhydrate nach EU-Kennzeichnung, ohne Ballaststoffe
