Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninové makaróny
Kalórie a výživové údaje
obohatené, suché
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 367 kcal —
- Bielkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 71 g 26%
- Tuky 1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 4,3 g 15%
- Sodík 43 mg 2%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 8 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 1 mg 86%
- Riboflavín (B2) 0,53 mg 40%
- Niacín (B3) 7,3 mg 46%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,75 mg 15%
- Vitamín B6 0,13 mg 8%
- Folát (B9) 278 µg 70%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 34 mg 3%
- Železo 4,3 mg 24%
- Horčík 46 mg 11%
- Fosfor 116 mg 9%
- Draslík 285 mg 6%
- Zinok 0,76 mg 7%
- Meď 0,2 mg 22%
- Mangán 3,8 mg 167%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 367 | 13 g | 71 g | 1 g |
| 1 porcia | 84 g | 308 | 11 g | 59 g | 0,9 g |
| 2 porcie | 168 g | 617 | 22 g | 119 g | 1,7 g |
| ½ porcie | 42 g | 154 | 5,5 g | 30 g | 0,4 g |
| 3 porcie | 252 g | 925 | 33 g | 178 g | 2,6 g |
| 4 porcie | 336 g | 1233 | 44 g | 237 g | 3,5 g |
| 50 g | 50 g | 184 | 6,6 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 551 | 20 g | 106 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 734 | 26 g | 141 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 918 | 33 g | 177 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Zeleninové špirálové makarónyobohatené, suché367 kcal / 100 g
- Cestovinysuché, obohatené371 kcal / 100 g
- Zeleninové cestovinysurowé339 kcal / 100 g
- Cestoviny so zeleninoupšenica, nesolené101 kcal / 100 g
- Špenátové špagetysuché372 kcal / 100 g
- Kukuricové cestovinysuché357 kcal / 100 g
- Obohatené cestovinysurové, s vlákninou336 kcal / 100 g
- Celozrnné cestovinyšpagety, makaróny, suché352 kcal / 100 g
- Vaječné rezance špenátovéobohatené, sušené382 kcal / 100 g
- Vaječné cestovinysuché, surové381 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninové makaróny
Ako dlho variť zeleninové makaróny?
Nasyp ich do veľkého hrnca s prudko vriacou osolenou vodou a uvar podľa času na obale; začni ich skúšať minútu pred koncom, aby zostali pevné na skus. Pred scedením si odlož trochu vody z varenia na zjemnenie omáčky.
Ako zistiť, či sú zeleninové makaróny naozaj zo zeleniny?
Pozri sa na zloženie: zeleninové pyré alebo prášok býva pridaný do cesta, no samotná farba makarónov nehovorí, koľko zeleniny obsahujú. Ak chceš v jedle viac zeleniny, pridaj ju do omáčky alebo ju podávaj ako prílohu.
Aká omáčka sa hodí k zeleninovým makarónom?
Dobre sa spájajú s paradajkovou omáčkou, pestom aj syrovou omáčkou. Krátke makaróny sa hodia aj do zapekaných cestovín so zeleninou; pred pečením ich uvar len na skus, aby sa nerozvarili.
Ako skladovať uvarené zeleninové makaróny?
Po uvarení ich nenechávaj dlho pri izbovej teplote: nechaj ich rýchlo vychladnúť, uzavri do nádoby a odlož do chladničky. Zjedz ich do 3 až 4 dní; pri ohrievaní ich dôkladne prehrej, prípadne pridaj lyžicu vody, aby neboli suché.
Môžem zeleninové makaróny nahradiť celozrnnými cestovinami?
Áno, použi rovnaké množstvo a uvar ich podľa obalu; celozrnné cestoviny majú viac vlákniny, 7,91 g oproti 4,3 g v zeleninových makarónoch na 100 g. Chuť býva výraznejšia a štruktúra pevnejšia.
Sú zeleninové makaróny vhodné pri bezlepkovej strave?
Bežné zeleninové makaróny bývajú vyrobené z pšenice, takže obsahujú lepok; zeleninový prášok to nemení. Pri bezlepkovej strave siahni po cestovinách z kukurice alebo inej bezlepkovej suroviny.
Koľko zeleninových makarónov uvariť na jednu porciu?
Ako hlavné jedlo rátaj približne 75 až 100 g suchých makarónov na osobu; po uvarení zväčšia objem. Ak ich podávaš ako prílohu, postačí menšia porcia.
Zdroj: USDA FoodData Central 168903 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
