Zistite, čo máte na tanieri

Cestoviny so zeleninou

Kalórie a výživové údaje

pšenica, nesolené

101
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny2,9 g
Sacharidy19 g
Tuky1,1 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 101 kcal —
  • Bielkoviny 2,9 g 6%
  • Sacharidy 19 g 7%
  • Tuky 1,1 g 1%
  • Vláknina 1,3 g 5%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g1012,9 g19 g1,1 g
50 g50 g511,5 g9,6 g0,6 g
150 g150 g1524,4 g29 g1,7 g
200 g200 g2025,8 g38 g2,2 g
250 g250 g2537,3 g48 g2,8 g

Otázky o potravine Cestoviny so zeleninou

Ako pripraviť cestoviny so zeleninou, aby neboli rozvarené?

Cestoviny uvar al dente podľa času na obale a sceď ich. Tvrdšiu zeleninu, napríklad mrkvu či brokolicu, začni restovať skôr; cuketu alebo špenát pridaj až ku koncu.

Ktorá zelenina sa hodí k cestovinám?

Dobre funguje cuketa, paprika, cherry paradajky, brokolica, špenát aj baklažán. Paradajky a cuketu môžeš krátko opiecť, brokolicu najprv na pár minút povariť alebo napariť.

Ako skladovať hotové cestoviny so zeleninou?

Po dovarení ich nenechávaj dlho pri izbovej teplote; daj ich do uzavretej nádoby a ulož do chladničky, najlepšie do dvoch hodín. Zjedz ich do troch dní.

Ako zohriať cestoviny so zeleninou, aby nevyschli?

Na panvici ich zohrievaj na miernom ohni s lyžicou vody a občas premiešaj. V mikrovlnke ich prikry a počas zohrievania aspoň raz premiešaj.

Aká omáčka sa hodí k cestovinám so zeleninou?

K pečenej alebo restovanej zelenine sa hodí paradajková omáčka, pesto či olivový olej s cesnakom. Na krémovejšiu verziu pridaj trochu smotany alebo rozmixovanú zeleninu.

Sú lepšie celozrnné cestoviny alebo obyčajné cestoviny so zeleninou?

Celozrnné cestoviny majú viac vlákniny: 3,11 g na 100 g oproti 1,3 g v cestovinách so zeleninou. Zelenina v jedle však pridáva svoju vlastnú vlákninu podľa toho, koľko jej použiješ.

Dajú sa cestoviny so zeleninou zamraziť?

Áno, ale po rozmrazení môže mäkká zelenina, napríklad cuketa, stratiť pevnosť. Nechaj jedlo vychladnúť, rozdeľ ho do uzavretých nádob a pri rozmrazovaní ho zohrej dôkladne až do stredu.

Zdroj: tbca BRC0597A · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny