Zistite, čo máte na tanieri
Zeleninové cestoviny
Kalórie a výživové údaje
surowé
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 339 kcal —
- Bielkoviny 12 g 24%
- Sacharidy 67 g 24%
- Tuky 2 g 3%
- Nasýtené tuky 0,5 g 3%
- Vláknina 6 g 21%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 339 | 12 g | 67 g | 2 g |
| 50 g | 50 g | 170 | 6 g | 34 g | 1 g |
| 150 g | 150 g | 509 | 18 g | 101 g | 3 g |
| 200 g | 200 g | 678 | 24 g | 134 g | 4 g |
| 250 g | 250 g | 848 | 30 g | 168 g | 5 g |
Podobné potraviny
- Cestovinysuché, obohatené371 kcal / 100 g
- Zeleninové makarónyobohatené, suché367 kcal / 100 g
- Vaječné cestovinysurové373 kcal / 100 g
- Cestoviny so zeleninoupšenica, nesolené101 kcal / 100 g
- Celozrnné cestovinysurové346 kcal / 100 g
- Bezlepkové cestovinysurové358 kcal / 100 g
- Biele cestovinysurové356 kcal / 100 g
- Bežné cestovinysurové364 kcal / 100 g
- Polievka s cestovinami a zeleninounesolená61 kcal / 100 g
- Zeleninové špirálové makarónyobohatené, suché367 kcal / 100 g
Otázky o potravine Zeleninové cestoviny
Čo sú zeleninové cestoviny a obsahujú naozaj zeleninu?
Zvyčajne ide o sušené cestoviny z múky alebo krupice s pridaným zeleninovým práškom, napríklad zo špenátu, paradajok či cvikly. Zeleninová farba a chuť neznamenajú, že porcia nahradí čerstvú zeleninu.
Ako dlho variť zeleninové cestoviny?
Var ich v dostatočnom množstve osolenej vriacej vody podľa času na obale; ten sa líši podľa tvaru a hrúbky. Minútu pred koncom ich ochutnaj — na prípravu al dente majú byť mäkké na povrchu, ale v strede ešte pevné.
Ako uvariť zeleninové cestoviny, aby sa nezlepili?
Vhoď ich až do prudko vriacej vody a počas prvej minúty ich premiešaj. Po uvarení ich sceď; ak ich hneď podávaš s omáčkou, nepreplachuj ich, aby na povrchu zostal škrob, ktorý pomôže omáčke priľnúť.
S čím sa zeleninové cestoviny dobre kombinujú?
Špenátové sa hodia k smotanovej omáčke, paradajkové k pestu alebo paradajkovej omáčke a cestoviny zafarbené cviklou k syru či orechom. Zmiešaj ich s opečenou zeleninou a omáčkou až tesne pred podávaním.
Ako skladovať otvorené zeleninové cestoviny?
Suché cestoviny presyp do dobre uzatvárateľnej nádoby a ulož ich do suchej, tmavej skrinky, ďalej od pary zo sporáka. Uvarené cestoviny daj do chladničky v uzavretej nádobe a spotrebuj do troch dní.
Sú zeleninové cestoviny výživnejšie než bežné cestoviny?
Nie automaticky: malé množstvo zeleninového prášku zvyčajne neznamená, že sú plnohodnotnou náhradou zeleniny. Zeleninové cestoviny majú 6 g vlákniny na 100 g, kým bežné cestoviny majú približne 3 g.
Majú zeleninové cestoviny menej bielkovín než celozrnné cestoviny?
Nie výrazne: zeleninové cestoviny majú 12 g bielkovín na 100 g a celozrnné cestoviny 13,4 g. Celozrnné však obsahujú viac vlákniny: 11,5 g oproti 6 g v zeleninových cestovinách.
Zdroj: BEDCA (Spain) 1073 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
