Zistite, čo máte na tanieri
Biele cestoviny
Kalórie a výživové údaje
surové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 356 kcal —
- Bielkoviny 12 g 25%
- Sacharidy 72 g 26%
- Tuky 1,5 g 2%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 3 g 11%
- Cukry 1 g —
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 356 | 12 g | 72 g | 1,5 g |
| 50 g | 50 g | 178 | 6,2 g | 36 g | 0,8 g |
| 150 g | 150 g | 534 | 19 g | 108 g | 2,3 g |
| 200 g | 200 g | 712 | 25 g | 144 g | 3 g |
| 250 g | 250 g | 890 | 31 g | 180 g | 3,8 g |
Podobné potraviny
- Čerstvé biele cestovinynevarené279 kcal / 100 g
- Biele cestoviny bez vajecvarené146 kcal / 100 g
- Cestovinysuché, obohatené371 kcal / 100 g
- Bežné cestovinysurové364 kcal / 100 g
- Vaječné cestoviny z vaječných bielkovsušené, surové365 kcal / 100 g
- Celozrnné cestovinysuché352 kcal / 100 g
- Cestoviny z tvrdej pšenicenevarené341 kcal / 100 g
- Obohatené cestovinysurové, s vlákninou336 kcal / 100 g
- Pšeničné cestovinysuché359 kcal / 100 g
- Vaječné cestovinysurové373 kcal / 100 g
Otázky o potravine Biele cestoviny
Ako uvariť biele špagety al dente?
Vlož ich do veľkého hrnca s prudko vriacou osolenou vodou a počas varenia ich občas premiešaj. Tenké špagety bývajú al dente približne za 8 až 10 minút; ochutnaj jednu minútu pred koncom odporúčaného času.
Treba biele cestoviny po uvarení prepláchnuť?
Nie, ak ich hneď podávaš s omáčkou: škrob na povrchu pomôže omáčke priľnúť. Prepláchni ich studenou vodou len vtedy, keď ich chystáš do studeného cestovinového šalátu.
Ako dlho vydržia uvarené biele cestoviny v chladničke?
Nechaj ich krátko vychladnúť, ulož do uzavretej nádoby a daj do chladničky najneskôr do dvoch hodín po uvarení. Spotrebuj ich do troch až štyroch dní; pri ohrievaní pridaj trochu vody alebo omáčky, aby nevyschli.
Do ktorých známych jedál sa hodia biele cestoviny?
Špagety sa hodia ku carbonare, bolonskej omáčke aj k paradajkovej omáčke s bazalkou. Krátke tvary, napríklad penne či fusilli, dobre zachytia husté omáčky a chutia aj v cestovinovom šaláte.
Dajú sa biele cestoviny nahradiť celozrnnými?
Áno, v polievkach, šalátoch aj s omáčkou ich môžeš zameniť v rovnakom množstve; celozrnné cestoviny majú výraznejšiu, orieškovú chuť a pevnejšiu štruktúru. Obsahujú 11,5 g vlákniny na 100 g, kým biele cestoviny 3 g.
Aký je rozdiel medzi bielymi a čerstvými bielymi cestovinami?
Čerstvé biele cestoviny bývajú mäkšie a varia sa kratšie, často len niekoľko minút; sušené potrebujú dlhšie, podľa tvaru. Čerstvé majú 279 kcal na 100 g, kým biele cestoviny 356 kcal.
Obsahujú biele cestoviny lepok?
Bežné pšeničné biele cestoviny obsahujú lepok. Ak sa mu potrebuješ vyhnúť, vyber cestoviny vyrobené z bezlepkových surovín, napríklad z kukurice alebo ryže.
Zdroj: NEVO (Netherlands) 4 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
