Zistite, čo máte na tanieri
Krupica
Kalórie a výživové údaje
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 360 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 69 g 25%
- Tuky 1,1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 3,9 g 14%
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 72 µg 18%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 17 mg 1%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 47 mg 11%
- Fosfor 136 mg 11%
- Draslík 186 mg 4%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,19 mg 21%
- Mangán 0,62 mg 27%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Pšeničná krupica338 kcal / 100 g
- Krupica z tvrdej pšenice347 kcal / 100 g
- Špaldová krupica342 kcal / 100 g
- Krupica z mäkkej pšenice355 kcal / 100 g
- Žltá kukuričná krupicaodklíčená370 kcal / 100 g
- Krupicová kaša93 kcal / 100 g
- Múka z tvrdej pšenicekrupica346 kcal / 100 g
- Krupicové gnocchisurový200 kcal / 100 g
- Krupičková kašachladené132 kcal / 100 g
- Krupicová polievka19 kcal / 100 g
Otázky o potravine Krupica
Ako uvariť krupicovú kašu bez hrudiek?
Do 500 ml studeného mlieka za stáleho miešania metličkou vsyp 4–5 polievkových lyžíc krupice. Zahrievaj a miešaj, kým kaša nezhustne, potom ju ešte krátko povar.
Ako zabrániť tomu, aby sa krupica pri varení zlepila?
Vsýpaj ju do tekutiny pomaly, tenkým prúdom, a pritom stále miešaj metličkou. Ak ju sypeš naraz, ľahko sa vytvoria hrudky.
Ako pripraviť krupicové halušky do polievky?
Zmiešaj krupicu s vajcom a štipkou soli na hustejšie cesto, nechaj ho pár minút postáť a potom malé kúsky hádž do vriacej polievky. Keď vyplávajú na povrch, nechaj ich ešte chvíľu povariť.
Ako skladovať krupicu, aby nenavlhla?
Presyp ju do suchej, dobre uzatvárateľnej nádoby a odlož na chladné, tmavé miesto. Drž ju ďalej od pary pri sporáku a po otvorení ju spotrebuj skôr, než stratí svoju typickú vôňu.
Čím nahradiť krupicu v krupicovej kaši?
Na podobne hladkú kašu použi ryžovú krupicu; var ju podľa návodu na obale, pretože môže potrebovať iné množstvo tekutiny aj čas. Ovsené vločky vytvoria skôr inú, hrubšiu kašu.
Obsahuje krupica lepok?
Bežná krupica je z pšenice, a preto obsahuje lepok. Pri alergii na pšenicu alebo potrebe vynechať lepok ju nenahrádzaj iným druhom pšeničnej krupice.
Aký je rozdiel medzi krupicou a krupicou z tvrdej pšenice?
Krupica z tvrdej pšenice je vyrobená z odrody pšenice zvanej tvrdá pšenica a často sa používa na cestoviny. Bežná krupica sa hodí najmä na kašu a do polievkových zaváranín.
Zdroj: Canadian Nutrient File 4478 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
