Zistite, čo máte na tanieri
Krupica
Kalórie a výživové údaje
neoblhatá
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 360 kcal —
- Bielkoviny 13 g 25%
- Sacharidy 69 g 25%
- Tuky 1,1 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 3,9 g 14%
- Sodík 1 mg 0%
- Cholesterol 0 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,28 mg 23%
- Riboflavín (B2) 0,08 mg 6%
- Niacín (B3) 3,3 mg 21%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,58 mg 12%
- Vitamín B6 0,1 mg 6%
- Folát (B9) 72 µg 18%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 17 mg 1%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 47 mg 11%
- Fosfor 136 mg 11%
- Draslík 186 mg 4%
- Zinok 1,1 mg 10%
- Meď 0,19 mg 21%
- Mangán 0,62 mg 27%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 360 | 13 g | 69 g | 1,1 g |
| 1 porcia | 167 g | 601 | 21 g | 115 g | 1,8 g |
| 2 porcie | 334 g | 1202 | 42 g | 230 g | 3,5 g |
| ½ porcie | 83,5 g | 301 | 11 g | 58 g | 0,9 g |
| 3 porcie | 501 g | 1804 | 64 g | 345 g | 5,3 g |
| 4 porcie | 668 g | 2405 | 85 g | 461 g | 7 g |
| 50 g | 50 g | 180 | 6,3 g | 35 g | 0,5 g |
| 150 g | 150 g | 540 | 19 g | 103 g | 1,6 g |
| 200 g | 200 g | 720 | 25 g | 138 g | 2,1 g |
| 250 g | 250 g | 900 | 32 g | 172 g | 2,6 g |
Podobné potraviny
- Pšeničná krupica338 kcal / 100 g
- Krupica z tvrdej pšenicesurový350 kcal / 100 g
- Krupica z mäkkej pšenice355 kcal / 100 g
- Žltá kukuričná krupicaodklíčená370 kcal / 100 g
- Ryžová krupica347 kcal / 100 g
- Krupicové gnocchisurový200 kcal / 100 g
- Krupicová kaša93 kcal / 100 g
- Kaša Farinaneobohatené, suché369 kcal / 100 g
- Múka z tvrdej pšenicekrupica346 kcal / 100 g
- Špaldová krupica342 kcal / 100 g
Otázky o potravine Krupica
Ako uvariť krupicovú kašu bez hrudiek?
Do pol litra studeného alebo vlažného mlieka za stáleho miešania pomaly prisyp približne 30 g krupice. Priveď k varu a za miešania povar 3–5 minút, kým kaša zhustne.
Koľko krupice dať do kaše a ako dlho ju variť?
Na redšiu kašu počítaj približne 30 g krupice na pol litra mlieka; na hustejšiu pridaj trochu viac. Po zovretí ju var za miešania asi 3–5 minút.
Ako skladovať krupicu, aby nenavlhla?
Presyp ju do dobre uzatvárateľnej nádoby a odlož na suché, chladné miesto mimo sporáka. Vlhkosť spôsobuje hrudky a môže pokaziť jej vôňu.
Na čo sa používa krupica okrem krupicovej kaše?
Pridáva sa do halušiek a knedličiek do polievky, do nákypov aj do niektorých ciest. Krupicou môžeš tiež vysypať formu na pečenie, aby sa cesto neprilepilo.
Čím nahradiť krupicu v recepte na kašu?
Na kašu môžeš použiť ryžovú krupicu; výsledok bude jemnejší a bez pšeničnej chuti. Žltá kukuričná krupica má hrubšiu štruktúru, preto ju treba variť dlhšie a kaša bude výrazne kukuričná.
Koľko krupice tvorí jednu porciu?
Na jednu porciu kaše sa zvyčajne používa asi 30 g suchej krupice; samotná porcia obsahuje 108 kcal a 3,8 g bielkovín.
Dá sa krupica jesť surová?
Krupicu radšej najprv tepelne uprav: zamiešaj ju do kaše, cesta alebo polievky a dôkladne uvar či upeč. Surová múka a obilninové výrobky môžu obsahovať mikroorganizmy, ktoré teplo ničí.
Zdroj: USDA FoodData Central 168933 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
