Zistite, čo máte na tanieri
Krupica
Kalórie a výživové údaje
varená
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 31 kcal —
- Bielkoviny 1 g 2%
- Sacharidy 6,3 g 2%
- Tuky 0,1 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 0,2 g 1%
- Cukry 0,6 g —
- Sodík 10 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín E 0,11 mg 1%
- Tiamín (B1) 0 mg 0%
- Riboflavín (B2) 0 mg 0%
- Niacín (B3) 0,5 mg 3%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Folát (B9) 4 µg 1%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 4 mg 0%
- Železo 0 mg 0%
- Fosfor 11 mg 1%
- Draslík 12 mg 0%
- Zinok 0 mg 0%
- Selén 0 µg 0%
- Jód 1,1 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 31 | 1 g | 6,3 g | 0,1 g |
| 50 g | 50 g | 16 | 0,5 g | 3,2 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 47 | 1,5 g | 9,5 g | 0,2 g |
| 200 g | 200 g | 62 | 2 g | 13 g | 0,2 g |
| 250 g | 250 g | 78 | 2,5 g | 16 g | 0,3 g |
Podobné potraviny
- Pšeničná krupicasurová340 kcal / 100 g
- Špaldová krupicavarená37 kcal / 100 g
- Krupica z tvrdej pšenicevarená159 kcal / 100 g
- Krupica z mäkkej pšenicevarená39 kcal / 100 g
- Kukuričná krupicavarená123 kcal / 100 g
- Krupicová kaša93 kcal / 100 g
- Kuskus z krupicevarený, bez oleja, bez soli107 kcal / 100 g
- Krupicový pudingso smotanou, sladený129 kcal / 100 g
- Krupicové gnocchisurový200 kcal / 100 g
- Krupičková kašachladené132 kcal / 100 g
Otázky o potravine Krupica
Ako uvariť krupicovú kašu bez hrudiek?
Do 500 ml studeného mlieka za stáleho miešania metličkou postupne vsyp 4 až 5 lyžíc krupice. Na miernom ohni priveď do varu a miešaj ešte 3 až 5 minút, kým kaša zhustne.
Ako pripraviť krupicové halušky do polievky?
Vajce rozšľahaj s krupicou na hustejšie cesto a nechaj ho asi 10 minút postáť, aby krupica nasiakla. Malé halušky vhadzuj do jemne vriacej polievky a var ich približne 5 minút; keď vyplávajú a zmäknú, sú hotové.
Ako skladovať krupicu, aby nenavlhla?
Presyp ju do dobre uzatvárateľnej nádoby a drž na suchom, tmavom mieste, mimo sporáka a pary. Po otvorení ju spotrebuj prednostne; ak zmení vôňu alebo nájdeš v nej škodcov, vyhoď ju.
Čo sa hodí ku krupicovej kaši?
Klasikou je maslo, škorica a cukor; dobre chutí aj s kakaom, ovocným kompótom alebo čerstvým ovocím. Ak chceš slanú verziu, uvarenú kašu môžeš podávať s opraženou cibuľkou.
Môžem pšeničnú krupicu nahradiť kukuričnou krupicou?
Môžeš, no výsledok bude iný: kukuričná krupica dá kaši výraznejšiu kukuričnú chuť a skôr polentovú štruktúru. Na jemnú mliečnu krupicovú kašu použi radšej pšeničnú krupicu.
Obsahuje krupica lepok?
Bežná krupica je pšeničná, a preto obsahuje lepok. Kukuričná krupica je prirodzene bez pšenice, no pri výbere sleduj aj upozornenie na možné stopy obilnín, ak potrebuješ zamedziť kontaktu s lepkom.
Je krupica to isté čo kuskus?
Nie. Kuskus sa vyrába z krupice, ktorá sa navlhčí a vytvaruje na drobné guľôčky; samotná krupica je sypká obilninová surovina. Kuskus stačí zaliať horúcou vodou, kým krupicu treba uvariť.
Zdroj: FOODfiles (New Zealand) E73 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
