Zistite, čo máte na tanieri
Citrónový koláč
Kalórie a výživové údaje
domáci, bežný
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 286 kcal —
- Bielkoviny 6,4 g 13%
- Sacharidy 46 g 17%
- Tuky 8,2 g 10%
- Vláknina 1 g 3%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 286 | 6,4 g | 46 g | 8,2 g |
| 50 g | 50 g | 143 | 3,2 g | 23 g | 4,1 g |
| 150 g | 150 g | 429 | 9,6 g | 69 g | 12 g |
| 200 g | 200 g | 572 | 13 g | 92 g | 16 g |
| 250 g | 250 g | 715 | 16 g | 116 g | 20 g |
Podobné potraviny
- Pomarančový koláčdomáci283 kcal / 100 g
- Banánový koláčdomáci302 kcal / 100 g
- Anglický koláčdomáci408 kcal / 100 g
- Pšeničný koláčdomáci429 kcal / 100 g
- Citrusový koláčdomáci357 kcal / 100 g
- Kokosový koláčbiely, s polevou, domáci419 kcal / 100 g
- Ananásový koláčdomáci392 kcal / 100 g
- Kukuričný koláčbez náplne, domáci339 kcal / 100 g
- Mrkvový koláčdomáci369 kcal / 100 g
- Tekvicový koláčdomáci233 kcal / 100 g
Otázky o potravine Citrónový koláč
Ako dosiahnuť, aby mal citrónový koláč výraznú chuť?
Nastrúhaj najemno žltú časť kôry z neošetreného citróna a ešte pred miešaním ju pošúchaj s cukrom: uvoľnia sa aromatické oleje. Šťavu pridaj do cesta až potom; biela časť kôry býva horká.
Ako zistíš, že je citrónový koláč upečený?
Do stredu zapichni špajdľu: ak vyjde bez surového cesta, koláč je hotový. Pri bochníkovej forme sa často pečie pri 170–180 °C približne 40–50 minút; ak povrch hnedne prirýchlo, voľne ho prikry alobalom.
Ako skladovať citrónový koláč, aby nevyschol?
Po úplnom vychladnutí ho uzavri do nádoby alebo zabaľ a nechaj pri izbovej teplote, ak nemá krémovú náplň či polevu z čerstvého syra. Koláč s takou náplňou patrí do chladničky; pred podávaním ho nechaj chvíľu postáť pri izbovej teplote.
Dá sa citrónový koláč zamraziť?
Áno, najlepšie bez polevy: vychladnutý koláč nakrájaj, jednotlivé kúsky zabaľ a ulož do mrazničky. Rozmrazuj ich zabalené pri izbovej teplote, aby povrch neobschol.
S čím sa citrónový koláč dobre podáva?
Výraznú kyslastú chuť doplní nesladený čaj, káva alebo lyžica bieleho jogurtu. Kúsok môžeš podávať aj s čerstvými malinami či čučoriedkami; sladkú citrónovú polevu pridaj až po vychladnutí koláča.
Čím nahradiť citrón v citrónovom koláči?
Pomarančovou kôrou a šťavou, ak ti neprekáža sladšia a menej kyslá chuť; použi ich približne v rovnakom množstve. Limetka zachová sviežu citrusovú chuť, no koláč bude aromaticky trochu iný.
Je citrónový koláč energeticky podobný pomarančovému koláču?
Áno, energetická hodnota je veľmi podobná: citrónový koláč má 286 kcal na 100 g a pomarančový koláč 283 kcal na 100 g.
Zdroj: tbca BRC1003A · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
