Zistite, čo máte na tanieri
Sušené datle
Kalórie a výživové údaje
dužina a šupka, odkôstkované
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 287 kcal —
- Bielkoviny 1,8 g 4%
- Sacharidy 65 g 24%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0,1 g 0%
- Vláknina 7,3 g 26%
- Cukry 65 g —
- Sodík 39 mg 2%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 7,4 µg 1%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 0 µg 0%
- Vitamín K 2,7 µg 2%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
- Niacín (B3) 1,6 mg 10%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,81 mg 16%
- Vitamín B6 0,25 mg 15%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 44,9 mg 3%
- Železo 0,9 mg 5%
- Horčík 47,3 mg 11%
- Fosfor 62 mg 5%
- Draslík 696 mg 15%
- Zinok 0,23 mg 2%
- Meď 0,22 mg 24%
- Mangán 0,3 mg 13%
- Selén 3,1 µg 6%
- Jód 1,4 µg 1%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 287 | 1,8 g | 65 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 144 | 0,9 g | 32 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 431 | 2,7 g | 97 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 574 | 3,6 g | 129 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 718 | 4,5 g | 162 g | 0,6 g |
Podobné potraviny
- Datľasurová140 kcal / 100 g
- Sušená broskyňadužina a šupka, vypeckované, sušené329 kcal / 100 g
- Dužina a šupka púštnej datleodkôstkované, surové
- Sušená marhuľavykôstkovaná239 kcal / 100 g
- Datlesurové, dužina a šupka124 kcal / 100 g
- Domáci daterprírodné a suché282 kcal / 100 g
- Sušené odkôstkované meruňkyrehydratované na 35-45 % vody200 kcal / 100 g
- Sušený banándužina bez šupky365 kcal / 100 g
- Varená sušená slivka bez kôstkybez kôstky, varené
- Date with stone194 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušené datle
Koľko sušených datlí je primeraná porcia?
Približne 30 g, teda zvyčajne dve až tri stredne veľké datle. Taká porcia má 86 kcal a 2,2 g vlákniny.
Ako sušené datle zmäkčiť pred mixovaním?
Zalej ich horúcou vodou a nechaj 10 až 15 minút postáť, potom ich sceď. Zmäknú a ľahšie ich rozmixuješ do pasty alebo cesta.
Ako skladovať sušené datle, aby nevyschli?
Ulož ich do dobre uzavretej nádoby na chladné a tmavé miesto. Ak ich chceš uchovať dlhšie, daj ich do chladničky alebo zamraz.
Do akých jedál sa hodia sušené datle?
Nakrájaj ich do ovsenej kaše, kuskusu či šalátu alebo ich naplň orechmi. V arabských jedlách sa používajú aj v tagine a z rozmixovaných datlí sa pripravujú nepečené guľôčky.
Dajú sa sušenými datľami nahradiť cukor pri pečení?
Áno, rozmixuj ich s trochou teplej vody na hladkú pastu a vmiešaj do cesta. Keďže pasta pridá vlhkosť aj vlákninu, výsledok nebude rovnaký ako pri použití kryštálového cukru.
Ako zistiť, či sú sušené datle pokazené?
Biely povlak môže byť vykryštalizovaný cukor, najmä ak je hladký a suchý. Ak na datliach vidíš chlpatý povlak alebo cítiš zatuchnutý či kyslý zápach, nejedz ich.
Treba zo sušených datlí pred jedením vybrať kôstku?
Áno, ak datle nie sú odkôstkované, rozrež ich a kôstku vyber; pred mixovaním to urob vždy. Kôstku nejedz ani ju nevkladaj do mixéra.
Ktoré majú viac vlákniny: sušené datle alebo sušené marhule?
Sušené marhule majú viac: obsahujú 14,3 g vlákniny na 100 g, kým sušené datle jej majú 7,3 g.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13011 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
