Zistite, čo máte na tanieri
Ovocie
Kalórie a výživové údaje
surové, priemerné
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 57 kcal —
- Bielkoviny 0,7 g 1%
- Sacharidy 12 g 4%
- Tuky 0,3 g 0%
- Nasýtené tuky 0 g 0%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 10 g —
- Sodík 3,5 mg 0%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 21,9 µg 2%
- Vitamín C 22 mg 24%
- Vitamín K 1,6 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,03 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,01 mg 1%
- Niacín (B3) 0,26 mg 2%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,17 mg 3%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 17,6 mg 1%
- Železo 0,2 mg 1%
- Horčík 12,3 mg 3%
- Fosfor 20 mg 2%
- Draslík 195 mg 4%
- Zinok 0,11 mg 1%
- Meď 0,06 mg 6%
- Mangán 0,11 mg 5%
- Selén 8,7 µg 16%
- Jód 7,9 µg 5%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 57 | 0,7 g | 12 g | 0,3 g |
| 50 g | 50 g | 28 | 0,3 g | 6,1 g | 0,1 g |
| 150 g | 150 g | 85 | 1 g | 18 g | 0,4 g |
| 200 g | 200 g | 113 | 1,4 g | 24 g | 0,5 g |
| 250 g | 250 g | 142 | 1,7 g | 30 g | 0,7 g |
Podobné potraviny
- Sušené ovociepriemerné267 kcal / 100 g
- Čerstvé ovociebližšie neurčené62 kcal / 100 g
- Rajčiaksurové, priemerné19 kcal / 100 g
- Hroznosurové71 kcal / 100 g
- Jablkosurové, so šupkou52 kcal / 100 g
- Zeleninamiešaná, surová20 kcal / 100 g
- Strukovinyvarené, priemerné113 kcal / 100 g
- Fruits56 kcal / 100 g
- Banánsurový89 kcal / 100 g
- Zemiakvarené (priemerná potravina)95 kcal / 100 g
Otázky o potravine Ovocie
Koľko ovocia je rozumné zjesť za deň?
Ako orientačná porcia poslúži jeden stredne veľký kus, napríklad jablko alebo pomaranč, prípadne hrsť drobného ovocia. Striedaj rôzne druhy a započítaj aj ovocie v jedlách.
Je lepšie jesť ovocie celé alebo piť ovocnú šťavu?
Celé ovocie zvyčajne zasýti lepšie, pretože si zachová vlákninu; pri odšťavovaní sa jej veľká časť odstráni. Šťavu preto ber skôr ako nápoj než ako náhradu porcie celého ovocia.
Treba ovocie pred jedením umývať aj vtedy, keď ho ošúpem?
Áno. Opláchni ho pod tečúcou pitnou vodou a jemne pretri rukami ešte pred krájaním či šúpaním, aby si nožom nepreniesol nečistoty z povrchu na dužinu.
Ako skladovať ovocie, aby vydržalo čo najdlhšie?
Jablká, hrozno a bobuľové ovocie daj do chladničky; banány a celé citrusy môžeš nechať dozrievať pri izbovej teplote. Umy ovocie až pred jedením a poškodené kusy oddeľ od ostatných.
Ktoré ovocie sa hodí do ovocného šalátu a ako zabrániť zhnednutiu?
Skombinuj napríklad jablko, hrušku, hrozno a pomaranč. Nakrájané jablko či hrušku pokvapkaj citrónovou šťavou a šalát podávaj čoskoro, aby si zachoval sviežu chuť aj vzhľad.
Čím nahradiť čerstvé ovocie v koláči alebo kaši?
V koláči môžeš použiť mrazené ovocie priamo z mrazničky; obaľ ho v lyžici múky, aby menej klesalo ku dnu. Do kaše sa hodí aj nesladené jablkové pyré alebo nakrájané sušené ovocie.
Je sušené ovocie rovnako výživné ako čerstvé?
Sušením sa odstráni voda, takže rovnaká hmotnosť sušeného ovocia obsahuje viac energie: 57 kcal oproti 267 kcal v sušenom ovocí na 100 g. Čerstvé ovocie je objemnejšie a spravidla zasýti väčšou porciou.
Ktoré ovocie má najviac vitamínu C?
Medzi bežnými druhmi ho má veľa čierna ríbezľa, kivi aj citrusy; množstvo sa líši podľa druhu. Ovocie môže byť zdrojom vitamínu C: 100 g obsahuje 22 mg.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13999 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
