Zistite, čo máte na tanieri
Sušené ovocie
Kalórie a výživové údaje
priemerné
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 267 kcal —
- Bielkoviny 2,1 g 4%
- Sacharidy 61 g 22%
- Tuky 0,6 g 1%
- Nasýtené tuky 0,2 g 1%
- Vláknina 6,4 g 23%
- Cukry 52 g —
- Sodík 27 mg 1%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 12,6 µg 1%
- Vitamín C 0,7 mg 1%
- Vitamín K 8,7 µg 7%
- Tiamín (B1) 0,05 mg 4%
- Riboflavín (B2) 0,05 mg 4%
- Niacín (B3) 0,88 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,45 mg 9%
- Vitamín B6 0,21 mg 12%
- Vitamín B12 0 µg 0%
Minerály
- Vápnik 59,1 mg 5%
- Železo 1,1 mg 6%
- Horčík 38,3 mg 9%
- Fosfor 67,2 mg 5%
- Draslík 762 mg 16%
- Zinok 0,29 mg 3%
- Meď 0,28 mg 31%
- Mangán 0,28 mg 12%
- Selén 6,7 µg 12%
- Jód 3,6 µg 2%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 267 | 2,1 g | 61 g | 0,6 g |
| 50 g | 50 g | 134 | 1,1 g | 31 g | 0,3 g |
| 150 g | 150 g | 401 | 3,2 g | 92 g | 0,8 g |
| 200 g | 200 g | 534 | 4,3 g | 123 g | 1,1 g |
| 250 g | 250 g | 668 | 5,3 g | 153 g | 1,4 g |
Podobné potraviny
- Sušená ovocná zmes223 kcal / 100 g
- Ovociesurové, priemerné57 kcal / 100 g
- Sušená marhuľavykôstkovaná239 kcal / 100 g
- Sušený figa256 kcal / 100 g
- Sušené rajčinyv oleji
- Sušené jablko292 kcal / 100 g
- Sušený bôb301 kcal / 100 g
- Dehydratované jablkádehydratované356 kcal / 100 g
- Tropické ovociesušené248 kcal / 100 g
- Zmes sušeného ovocianamočená vo vode96 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sušené ovocie
Ako zmäkčiť sušené ovocie do koláča alebo kaše?
Tvrdšie kúsky zalej horúcou vodou a nechaj odstáť 10–15 minút, potom ich sceď a osušíš. Na kompót alebo plnku ich môžeš krátko povariť priamo v tekutine podľa receptu.
Treba sušené ovocie pred jedením umývať?
Ak je na obale uvedené, že je neumývané alebo môže obsahovať zvyšky nečistôt, opláchni ho pod tečúcou vodou a osušíš. Po umytí ho nenechávaj dlho vlhké, ľahšie sa kazí.
Ako skladovať sušené ovocie, aby nestvrdlo?
Daj ho do dobre uzavretej nádoby a ulož na suché, chladné a tmavé miesto. Po otvorení ho neskladuj vedľa potravín so silnou vôňou; ľahko ju preberá.
Do čoho sa hodí sušené ovocie?
Pridaj ho do ovsenej kaše, müsli, bábovky, štóly alebo plnky do koláčov. Sladké kúsky dobre doplnia aj kuskus či ryžový šalát s orechmi a slaným syrom.
Ako použiť sušené ovocie v domácej granole?
Najprv upeč vločky a orechy bez ovocia, pretože kúsky ovocia by sa pri dlhom pečení pripálili a stvrdli. Primiešaj ich až do vychladnutej granoly.
Čím nahradiť sušené ovocie v recepte?
V koláčoch ho nahraď čerstvým ovocím, ale zníž množstvo ostatnej tekutiny, aby cesto nebolo riedke. V müsli môžeš použiť nasekané orechy alebo semienka, výsledok však bude menej sladký.
Je sušené ovocie sladšie než čerstvé?
Na rovnakú hmotnosť býva sladšie, pretože sušením sa odparí voda a prirodzené cukry sa skoncentrujú. V recepte preto často stačí menšie množstvo než čerstvého ovocia.
Koľko sušeného ovocia si dať ako desiatu?
Praktická porcia je malá hrsť, približne 30 g; môžeš ju skombinovať s hrsťou orechov alebo bielym jogurtom. Sušené ovocie obsahuje 6,4 g vlákniny na 100 g.
Zdroj: ANSES–Ciqual (France) 13996 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
