Zistite, čo máte na tanieri

Slané krekry

Kalórie a výživové údaje

tiež ústricové, sodové, polievkové, obyčajné

416
kalóriekcal na 100 g
Bielkoviny10 g
Sacharidy70 g
Tuky9,3 g

Výživové údaje

Na 100 g% ODD
  • Kalórie 416 kcal —
  • Bielkoviny 10 g 20%
  • Sacharidy 70 g 26%
  • Tuky 9,3 g 12%
  • Nasýtené tuky 2,3 g 11%
  • Vláknina 2,6 g 9%
  • Cukry 1,4 g —
  • Sodík 858 mg 37%
  • Cholesterol 0 mg 0%

Vitamíny a minerály

Na 100 g% ODD

Vitamíny

  • Vitamín A 1 µg 0%
  • Vitamín C 0 mg 0%
  • Vitamín D 0 µg 0%
  • Vitamín E 1,2 mg 8%
  • Vitamín K 9,2 µg 8%
  • Tiamín (B1) 0,66 mg 55%
  • Riboflavín (B2) 0,53 mg 41%
  • Niacín (B3) 5,8 mg 36%
  • Kyselina pantoténová (B5) 0,54 mg 11%
  • Vitamín B6 0,12 mg 7%
  • Folát (B9) 190 µg 48%
  • Vitamín B12 0,01 µg 0%
  • Cholín 16,7 mg 3%

Minerály

  • Vápnik 27,4 mg 2%
  • Železo 5 mg 28%
  • Horčík 27,9 mg 7%
  • Fosfor 120 mg 10%
  • Draslík 160 mg 3%
  • Zinok 0,74 mg 7%
  • Meď 0,17 mg 19%
  • Mangán 0,61 mg 27%
  • Selén 6,2 µg 11%

Kalórie podľa porcie

PorciaHmotnosťKalórieBielkovinySacharidyTuky
100 g100 g41610 g70 g9,3 g
50 g50 g2085,1 g35 g4,6 g
150 g150 g62415 g106 g14 g
200 g200 g83220 g141 g19 g
250 g250 g104026 g176 g23 g

Otázky o potravine Slané krekry

Ako podávať slané krekry k polievke?

Rozlám ich priamo do paradajkovej či zeleninovej polievky až tesne pred jedením, aby úplne nezmäkli. Môžeš ich tiež podávať celé na namáčanie.

Čo sa hodí na slané krekry?

Natri ich krémovým syrom, hummusom alebo paštétou; dobre sa k nim hodí aj plátok syra či uhorky. Na rýchle jednohubky pridaj navrch syr a tenký plátok paradajky.

Ako skladovať otvorené slané krekry, aby zostali chrumkavé?

Presyp ich do vzduchotesnej nádoby a odlož na suché, chladné miesto. Vlhkosť ich rýchlo zmäkčí; ak už stratili chrumkavosť, rozlož ich na plech a krátko zohrej v rúre pri 150 °C.

Čím nahradiť slané krekry v recepte na nepečený korpus?

Použi slané sušienky alebo iné suché krekry, rozdrv ich najemno a zmiešaj s rozpusteným maslom. Keď použiješ nesolené sušienky, výsledok bude menej slaný.

Majú celozrnné slané sušienky viac vlákniny než slané krekry?

Áno. Celozrnné slané sušienky majú 6,7 g vlákniny na 100 g, kým slané krekry majú 2,6 g.

Prečo majú slané krekry na povrchu drobné dierky?

Dierky sa do cesta robia pred pečením, aby mohla unikať para a krekry sa nenafúkli do veľkých bublín. Vďaka tomu zostanú ploché a rovnomerne chrumkavé.

Zdroj: Canadian Nutrient File 3872 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny