Zistite, čo máte na tanieri
Sladkokyslé kurča
Kalórie a výživové údaje
so sebou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 194 kcal —
- Bielkoviny 7,6 g 15%
- Sacharidy 20 g 7%
- Tuky 10 g 13%
- Nasýtené tuky 1,3 g 6%
- Cukry 11 g —
- Sodík 259 mg 11%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 25 µg 3%
- Vitamín D 0,6 µg 3%
- Vitamín E 2,1 mg 14%
- Tiamín (B1) 0,04 mg 3%
- Riboflavín (B2) 0,06 mg 5%
- Niacín (B3) 2,1 mg 13%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,39 mg 8%
- Vitamín B6 0,12 mg 7%
- Biotín (B7) 1,7 µg 6%
- Folát (B9) 2 µg 1%
Minerály
- Vápnik 35 mg 3%
- Železo 2,4 mg 13%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 114 mg 9%
- Draslík 142 mg 3%
- Zinok 0,4 mg 4%
- Meď 0,04 mg 4%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 6 µg 11%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 194 | 7,6 g | 20 g | 10 g |
| 50 g | 50 g | 97 | 3,8 g | 9,9 g | 5 g |
| 150 g | 150 g | 291 | 11 g | 30 g | 15 g |
| 200 g | 200 g | 388 | 15 g | 39 g | 20 g |
| 250 g | 250 g | 485 | 19 g | 49 g | 25 g |
Podobné potraviny
- Sladkokyslé kurča alebo morka250 kcal / 100 g
- Obalované sladkokyselé bravčovéso sebou240 kcal / 100 g
- Bravčové na sladkokysločínske, jedlo so sebou261 kcal / 100 g
- Sladkokyslá omáčkaso sebou157 kcal / 100 g
- Kurací satayso sebou191 kcal / 100 g
- Kysloko-sladké bravčovépripravené so sladkokyslou omáčkou na varenie148 kcal / 100 g
- Sladkokyselé bravčovéreštaurácia, čínska270 kcal / 100 g
- Kuracie chow mein so sebouso sebou147 kcal / 100 g
- Kyslo-sladké bravčovéčínske jedlo, pripravené v reštaurácii270 kcal / 100 g
- Kuracie karipriemerné, so sebou145 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sladkokyslé kurča
Ako pripraviť sladkokyslé kurča, aby zostalo chrumkavé?
Kúsky kurčaťa obaľ v škrobe a opeč ich v jednej vrstve v dobre rozohriatom oleji. Omáčku primiešaj až tesne pred podávaním; ak sa kurča v nej dlho dusí, obal zmäkne.
Aké kuracie mäso sa hodí na sladkokyslé kurča?
Použi vykostené kuracie stehná, ktoré zostanú šťavnaté aj po opečení, alebo prsia, ak chceš jemnejšie a chudšie kúsky. Nakrájaj ich na rovnako veľké kúsky, aby sa prepiekli naraz.
Ako dlho sa sladkokyslé kurča pripravuje?
Malé obalené kúsky kurčaťa opeč v horúcom oleji približne 4 až 6 minút, podľa veľkosti, a raz ich obráť. V strede musia dosiahnuť 75 °C; omáčku a zeleninu potom krátko prehrej spolu s nimi.
Čo sa podáva k sladkokyslému kurčaťu?
Najčastejšou prílohou je dusená ryža, ktorá dobre nasiakne omáčku. Hodí sa aj opečená paprika, ananás či cibuľa; pre sviežejší kontrast pridaj uhorkový šalát.
Dá sa sladkokyslé kurča ohriať bez toho, aby obal zvlhol?
Zvyšky ulož do chladničky v uzavretej nádobe a zjedz ich do 3 až 4 dní. Ohrievaj ich rozložené na plechu pri 190 °C asi 10 až 15 minút; omáčku, ak môžeš, zohrej zvlášť a pridaj až na tanieri.
Je sladkokyslé kurča to isté ako kurča na sladkokyslo?
Názvy sa často používajú pre ten istý typ jedla: kúsky kurčaťa so sladkou a kyslou omáčkou. Recept sa líši najmä tým, či sa mäso obaľuje a vypráža a či omáčka obsahuje ananás alebo zeleninu.
Čím nahradiť kurča v sladkokyslom jedle?
Kurča môžeš vymeniť za bravčové, tofu alebo kúsky karfiolu; tofu pred opekaním dobre osušíš a obalíš v škrobe. Obalené sladkokyslé bravčové má 240 kcal na 100 g, sladkokyslé kurča 250 kcal na 100 g.
Je sladkokyslé kurča výživné?
Bežná porcia závisí od množstva ryže a od toho, koľko omáčky a vyprážaného mäsa si naložíš. V 100 g je 7,6 g bielkovín a 11 g cukrov.
Zdroj: CoFID (UK) 19-324 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
