Zistite, čo máte na tanieri
kuracia fajita
Kalórie a výživové údaje
iba mäso, so sebou a reštaurácia
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 125 kcal —
- Bielkoviny 17 g 34%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 6,3 g 8%
- Nasýtené tuky 2,1 g 11%
- Vláknina 0,8 g 3%
- Sodík 334 mg 15%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 31 µg 3%
- Vitamín C 7 mg 8%
- Vitamín D 0,3 µg 2%
- Vitamín E 1,9 mg 13%
- Tiamín (B1) 0,07 mg 6%
- Riboflavín (B2) 0,1 mg 8%
- Niacín (B3) 7 mg 44%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,9 mg 18%
- Vitamín B6 0,27 mg 16%
- Biotín (B7) 1,3 µg 4%
- Vitamín B12 0,2 µg 8%
Minerály
- Vápnik 37 mg 3%
- Železo 2,9 mg 16%
- Horčík 25 mg 6%
- Fosfor 176 mg 14%
- Draslík 316 mg 7%
- Zinok 0,6 mg 5%
- Selén 10 µg 18%
- Jód 18 µg 12%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 125 | 17 g | 0,3 g | 6,3 g |
| 50 g | 50 g | 63 | 8,4 g | 0,2 g | 3,2 g |
| 150 g | 150 g | 188 | 25 g | 0,5 g | 9,5 g |
| 200 g | 200 g | 250 | 34 g | 0,6 g | 13 g |
| 250 g | 250 g | 313 | 42 g | 0,8 g | 16 g |
Podobné potraviny
Otázky o potravine kuracia fajita
Ako pripraviť kuraciu fajitu na panvici, aby mäso zostalo šťavnaté?
Kuracie mäso nakrájaj na tenké prúžky a opeč ho na poriadne rozpálenej panvici v jednej vrstve; nepreplň ju, inak sa začne dusiť. Opekaj ho približne 5–7 minút, kým je prepečené, potom ho odlož a krátko opeč papriku s cibuľou.
Aké korenie sa dáva do kuracej fajity?
Typická zmes obsahuje mletú rascu, údenú alebo sladkú papriku, čili, cesnak a oregano. Mäso pred opekaním premiešaj s korením, trochou oleja a limetkovou šťavou; limetku pridaj s mierou, aby mäso v marináde nezostalo dlho.
Čo sa podáva ku kuracej fajite?
Prúžky mäsa a zeleniny zabaľ do tortilly a pridaj salsu, guacamole alebo kyslú smotanu. Na stôl sa hodí aj ryža, fazuľa a limetkové mesiačiky.
Ako dlho vydrží kuracia fajita v chladničke?
Uvarenú fajitu daj do uzatvorenej nádoby a odlož do chladničky najneskôr do dvoch hodín po príprave; zjedz ju do 3–4 dní. Pri ohrievaní ju prehrej dôkladne aj v strede, na panvici alebo v mikrovlnnej rúre.
Dá sa kuracia fajita zamraziť?
Áno. Vychladnuté mäso so zeleninou rozdeľ do menších vzduchotesných nádob, zamraz a pred jedlom nechaj rozmraziť v chladničke; tortilly a čerstvé prílohy zamraz zvlášť alebo priprav nanovo.
Aký je rozdiel medzi kuracou fajitou a kuracím fajita wrapom?
Kuracia fajita označuje najmä ochutené prúžky kuracieho mäsa, často podávané so zeleninou a tortillami zvlášť. Fajita wrap je už zabalená tortilla s náplňou; obsahuje viac sacharidov a na 100 g má 5,7 g bielkovín, kým kuracia fajita ich má 17 g.
Je kuracia fajita pikantná?
Nemusí byť: pálivosť určuje najmä množstvo čili. Ak varíš pre ľudí s rôznou toleranciou, čili pridaj až na tanieri alebo podávaj pálivú salsu osobitne.
Koľko bielkovín má kuracia fajita?
V 100 g je 17 g bielkovín. Porcia v tortille však závisí od množstva mäsa aj od príloh.
Zdroj: CoFID (UK) 19-464 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
