Zistite, čo máte na tanieri
Jarné závitky
Kalórie a výživové údaje
s mäsom, so sebou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 242 kcal —
- Bielkoviny 6,5 g 13%
- Sacharidy 18 g 7%
- Tuky 16 g 21%
- Nasýtené tuky 3,8 g 19%
- Vláknina 2 g 7%
- Cukry 1,8 g —
- Sodík 485 mg 21%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 29 µg 3%
- Vitamín E 1,5 mg 10%
- Tiamín (B1) 0,1 mg 8%
- Riboflavín (B2) 0,07 mg 5%
- Niacín (B3) 1 mg 6%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,33 mg 7%
- Vitamín B6 0,06 mg 4%
- Biotín (B7) 3,3 µg 11%
- Folát (B9) 3 µg 1%
- Vitamín B12 0,4 µg 17%
Minerály
- Vápnik 32 mg 2%
- Železo 1,2 mg 7%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 64 mg 5%
- Draslík 117 mg 2%
- Zinok 0,6 mg 5%
- Meď 0,06 mg 7%
- Mangán 0,24 mg 10%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 6,5 g | 18 g | 16 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 3,3 g | 9,1 g | 8,2 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 9,8 g | 27 g | 25 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 13 g | 36 g | 33 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 16 g | 46 g | 41 g |
Podobné potraviny
- Bravčové jarné závitkychladené, zohriate227 kcal / 100 g
- Jarná rolka s mäsom a zeleninouz rýchleho občerstvenia, vyprážaný250 kcal / 100 g
- Jarná rolka103 kcal / 100 g
- Čínsky jarný závitok250 kcal / 100 g
- Bravčová jarná rolka alebo nempredbalené, varené237 kcal / 100 g
- Zmiešaná jarná rolkapripravené v reštaurácii250 kcal / 100 g
- Zeleninová jarná rolkavyprážaná, priemyselne vyrobená230 kcal / 100 g
- Bravčová jarná rolkachladené, zohriate227 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jarné závitky
Ako pripraviť mrazené jarné závitky, aby boli chrumkavé?
V teplovzdušnej fritéze ich potri alebo postriekaj olejom a peč pri 200 °C približne 10–15 minút, v polovici ich otoč. V rúre ich daj na mriežku pri 220 °C na 18–22 minút; nerozmrazuj ich vopred.
Ako správne zabaliť jarné závitky z ryžového papiera?
Plátok ryžového papiera krátko namoč do vlažnej vody, kým zmäkne, a polož naň plnku bližšie k spodnému okraju. Prelož boky dovnútra a pevne zroluj; papier po chvíli ešte zmäkne, preto ho nenamáčaj pridlho.
Ako dlho smažiť jarné závitky?
Smaž ich v oleji rozohriatom na približne 175 °C asi 3–5 minút, kým budú rovnomerne zlatisté. Vkladaj ich po menších dávkach, aby olej príliš nevychladol, a nechaj odkvapkať na mriežke alebo papierovej utierke.
S čím sa jarné závitky najlepšie podávajú?
Čerstvé závitky z ryžového papiera sa hodia k arašidovej omáčke alebo k omáčke z rybacej omáčky, limetky, cukru a čili. Vyprážané závitky podávaj s kyslastou omáčkou na namáčanie a čerstvými bylinkami, napríklad mätou či koriandrom.
Dajú sa jarné závitky zamraziť?
Neupečené ani neusmažené závitky poukladaj v jednej vrstve na tácku a po stuhnutí ich prelož do uzavretého vrecka, aby sa nezlepili. Peč alebo smaž ich priamo zmrazené a pridaj niekoľko minút; hotové závitky po rozmrazení zvyknú stratiť chrumkavosť.
Aký je rozdiel medzi jarnými závitkami a letnými závitkami?
Jarné závitky sa zvyčajne plnia a potom vyprážajú, takže obal je chrumkavý. Letné závitky sa robia z mäkkého ryžového papiera, plnia sa čerstvou zeleninou, bylinkami a často krevetami či rezancami a podávajú sa bez vyprážania.
Sú jarné závitky vhodné pre malé deti?
Chrumkavý obal môže byť tvrdý a kúsky hustej plnky sa môžu ťažko hrýzť. Malému dieťaťu závitok nakrájaj na malé kúsky, skontroluj teplotu plnky a podávaj ho len pod dohľadom.
Koľko energie majú jarné závitky?
V porcii s hmotnosťou 100 g je 242 kcal. Skutočná porcia sa líši podľa veľkosti závitkov a množstva oleja, ktoré pri vyprážaní nasiaknu.
Zdroj: CoFID (UK) 19-327 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
