Zistite, čo máte na tanieri
Jagnecí curry
Kalórie a výživové údaje
pripravené s hotovou omáčkou
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 242 kcal —
- Bielkoviny 16 g 31%
- Sacharidy 5,5 g 2%
- Tuky 18 g 23%
- Nasýtené tuky 7,1 g 36%
- Vláknina 1,5 g 5%
- Cukry 3,9 g —
- Sodík 231 mg 10%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 45 µg 5%
- Vitamín C 2 mg 2%
- Vitamín D 0,3 µg 2%
- Vitamín E 2,3 mg 16%
- Tiamín (B1) 0,11 mg 9%
- Riboflavín (B2) 0,12 mg 9%
- Niacín (B3) 3 mg 19%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,74 mg 15%
- Vitamín B6 0,18 mg 11%
- Biotín (B7) 3,4 µg 11%
- Folát (B9) 7 µg 2%
- Vitamín B12 1,3 µg 54%
Minerály
- Vápnik 24 mg 2%
- Železo 1,6 mg 9%
- Horčík 26 mg 6%
- Fosfor 155 mg 12%
- Draslík 392 mg 8%
- Zinok 3,2 mg 29%
- Meď 0,11 mg 12%
- Mangán 0,19 mg 8%
- Selén 2 µg 4%
- Jód 6 µg 4%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 242 | 16 g | 5,5 g | 18 g |
| 50 g | 50 g | 121 | 7,8 g | 2,8 g | 8,9 g |
| 150 g | 150 g | 363 | 23 g | 8,3 g | 27 g |
| 200 g | 200 g | 484 | 31 g | 11 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 605 | 39 g | 14 g | 44 g |
Podobné potraviny
- Kuracie karipripravené s hotovou omáčkou144 kcal / 100 g
- Jagnecí rogan josh karidomáce149 kcal / 100 g
- Jagnecí vindaloo currydomáce199 kcal / 100 g
- Jahňacie karí s ryžoudomáce191 kcal / 100 g
- Barania kheemadomáce178 kcal / 100 g
- Hovädzie karidomáce209 kcal / 100 g
- Omáčka na dusenie s karíkomerčná118 kcal / 100 g
- Jahňacina alebo baraninas omáčkou219 kcal / 100 g
- Kastról z jahňacieho mäsakomerčne pripravené, v paradajkovej omáčke122 kcal / 100 g
- Kuracie tandoori currykomerčné, zohriate214 kcal / 100 g
Otázky o potravine Jagnecí curry
Čo robiť, keď je jahňacie kari príliš štipľavé?
Vmiešaj jogurt alebo kokosové mlieko a kari krátko zohrej bez prudkého varu, aby sa jogurt nezrazil. Podávaj ho s ryžou alebo chlebom, ktoré zmiernia štipľavosť.
S čím sa podáva jahňacie kari?
Najčastejšie s basmati ryžou, plackou naan alebo chapati; hodí sa aj lyžica jogurtu a nakladaná zelenina. Ak je omáčka hustá, naan ňou dobre vytieraš.
Ako skladovať zvyšné jahňacie kari?
Po dovarení ho nenechávaj dlho pri izbovej teplote: rozdeľ ho do plytkých nádob a po vychladnutí ulož do chladničky, kde vydrží približne tri dni. Zohrievaj ho dôkladne, až je horúce aj uprostred.
Dá sa jahňacie kari zamraziť?
Áno. Nechaj ho vychladnúť, rozdeľ na porcie a zamraz v dobre uzavretých nádobách; najlepšie ho spotrebuj do troch mesiacov. Rozmraz ho cez noc v chladničke a pred podávaním dôkladne prehrej.
Čím sa jahňacie kari líši od kuracieho kari z hľadiska energie?
Jahňacie kari má 242 kcal na 100 g, zatiaľ čo kuracie kari má 144 kcal. Kuracie kari má na 100 g aj menej tuku: 5,4 g oproti 18 g v jahňacom kari.
Čím sa jahňacie kari líši od rogan josh?
Rogan josh je konkrétny kašmírsky typ kari, zvyčajne s výraznou chuťou čili a aromatického korenia; jahňacie kari je všeobecnejšie pomenovanie a jeho omáčka sa môže pripravovať rôzne. V porovnávaných údajoch má rogan josh 149 kcal na 100 g, jahňacie kari 242 kcal.
Zdroj: CoFID (UK) 19-535 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
