Zistite, čo máte na tanieri
Sekaná šunka, v konzerve
Kalórie a výživové údaje
v konzerve
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 239 kcal —
- Bielkoviny 16 g 32%
- Sacharidy 0,3 g 0%
- Tuky 19 g 24%
- Nasýtené tuky 6,3 g 31%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1280 mg 56%
- Cholesterol 49 mg 16%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 2 mg 2%
- Vitamín D 0,6 µg 3%
- Vitamín E 0,25 mg 2%
- Vitamín K 0 µg 0%
- Tiamín (B1) 0,54 mg 45%
- Riboflavín (B2) 0,17 mg 13%
- Niacín (B3) 3,2 mg 20%
- Kyselina pantoténová (B5) 0,28 mg 6%
- Vitamín B6 0,32 mg 19%
- Folát (B9) 1 µg 0%
- Vitamín B12 0,7 µg 29%
- Cholín 64,4 mg 12%
Minerály
- Vápnik 7 mg 1%
- Železo 0,95 mg 5%
- Horčík 13 mg 3%
- Fosfor 139 mg 11%
- Draslík 284 mg 6%
- Zinok 1,8 mg 17%
- Meď 0,05 mg 6%
- Mangán 0,03 mg 1%
- Selén 18,6 µg 34%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 239 | 16 g | 0,3 g | 19 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 68 | 4,6 g | 0,1 g | 5,3 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 136 | 9,1 g | 0,1 g | 11 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 34 | 2,3 g | 0 g | 2,7 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 203 | 14 g | 0,2 g | 16 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 271 | 18 g | 0,3 g | 21 g |
| 50 g | 50 g | 120 | 8 g | 0,1 g | 9,4 g |
| 150 g | 150 g | 359 | 24 g | 0,4 g | 28 g |
| 200 g | 200 g | 478 | 32 g | 0,5 g | 38 g |
| 250 g | 250 g | 598 | 40 g | 0,7 g | 47 g |
Podobné potraviny
- Šunka vločkovanákonzervované136 kcal / 100 g
- Choped pork
- Mletá šunka263 kcal / 100 g
- Bravčový luncheon meatkonzervované334 kcal / 100 g
- Šunka v konzervebežná, 13 % tuku226 kcal / 100 g
- Bravčové a šunkakonzervované315 kcal / 100 g
- Bravčový luncheon meat so šunkoumleté, konzervované, obsahuje spam (hormel)315 kcal / 100 g
- Chudá šunka v konzerve, konzervovaný144 kcal / 100 g
- Bravčová šunkavarená, solená, konzervovaná184 kcal / 100 g
- Bravčové a kuraciekonzervované196 kcal / 100 g
Otázky o potravine Sekaná šunka, v konzerve
Ako pripraviť sekanú šunku z konzervy na panvici?
Vyklop ju z konzervy, nakrájaj na plátky hrubé asi 1 cm a opeč na stredne rozohriatej panvici približne 3–4 minúty z každej strany, kým nezhnedne. Keďže je už tepelne spracovaná, stačí ju prehriať.
Ako dostať sekanú šunku z konzervy bez toho, aby sa rozpadla?
Konzervu najprv dobre vychlaď a po otvorení prejdi tenkým nožom popri stene. Ak drží, dno na chvíľu ponor do teplej vody; šunku potom opatrne vytlač a krájaj ostrým nožom.
Ako dlho vydrží otvorená sekaná šunka v chladničke?
Po otvorení ju prelož z konzervy do uzatvárateľnej nádoby a ulož do chladničky. Spotrebuj ju do 3–4 dní; nenechávaj ju dlhšie než 2 hodiny pri izbovej teplote.
Čo sa hodí k sekanej šunke z konzervy?
Opečené plátky sa hodia k zemiakovej kaši, vajíčkam a kyslým uhorkám. Nakrájanú šunku môžeš pridať aj do opekaných zemiakov, hrachovej polievky alebo cestovinového šalátu.
Dá sa sekaná šunka z konzervy jesť bez tepelnej úpravy?
Áno, konzervovaná šunka je už tepelne spracovaná, takže ju môžeš jesť aj studenú, napríklad v sendviči. Po otvorení ju však uchovávaj v chladničke a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní.
Je sekaná šunka z konzervy slanšia než vločkovaná šunka?
Podľa uvedených hodnôt obsahuje sekaná šunka z konzervy 1280 mg sodíka na 100 g, kým vločkovaná šunka 1 050 mg. Pri výrazne slanom jedle ju môžeš podávať s nesolenými zemiakmi alebo zeleninou.
Koľko bielkovín má porcia sekanej šunky z konzervy?
Plátok s hmotnosťou 21 g obsahuje 3,4 g bielkovín. Dva také plátky predstavujú porciu približne 42 g.
Je sekaná šunka z konzervy dobrá náhrada za šunku v sendviči?
Áno, použi tenké plátky, ale rátaj s pevnejšou, kompaktnejšou štruktúrou a slanšou chuťou než pri bežných plátkoch šunky. Výborne sa dopĺňa s horčicou, kyslou uhorkou a chrumkavým šalátom.
Zdroj: USDA FoodData Central 171626 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
