Zistite, čo máte na tanieri
Braunschweiger bravčová pečeňová klobása
Kalórie a výživové údaje
bravčové
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 327 kcal —
- Bielkoviny 15 g 29%
- Sacharidy 3,1 g 1%
- Tuky 29 g 37%
- Nasýtené tuky 9,3 g 47%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 977 mg 42%
- Cholesterol 180 mg 60%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 4220 µg 469%
- Vitamín C 0 mg 0%
- Vitamín D 1,2 µg 6%
- Vitamín E 0,35 mg 2%
- Vitamín K 1,6 µg 1%
- Tiamín (B1) 0,25 mg 21%
- Riboflavín (B2) 1,5 mg 117%
- Niacín (B3) 8,4 mg 52%
- Kyselina pantoténová (B5) 3,4 mg 68%
- Vitamín B6 0,33 mg 19%
- Folát (B9) 44 µg 11%
- Vitamín B12 20,1 µg 837%
- Cholín 256 mg 47%
Minerály
- Vápnik 9 mg 1%
- Železo 11,2 mg 62%
- Horčík 11 mg 3%
- Fosfor 168 mg 13%
- Draslík 199 mg 4%
- Zinok 2,8 mg 26%
- Meď 0,24 mg 27%
- Mangán 0,16 mg 7%
- Selén 58 µg 105%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 327 | 15 g | 3,1 g | 29 g |
| 1 porcia | 28,4 g | 93 | 4,1 g | 0,9 g | 8,1 g |
| 2 porcie | 56,7 g | 185 | 8,2 g | 1,8 g | 16 g |
| ½ porcie | 14,2 g | 46 | 2,1 g | 0,4 g | 4 g |
| 3 porcie | 85,1 g | 278 | 12 g | 2,6 g | 24 g |
| 4 porcie | 113,4 g | 371 | 16 g | 3,5 g | 32 g |
| 50 g | 50 g | 164 | 7,3 g | 1,6 g | 14 g |
| 150 g | 150 g | 491 | 22 g | 4,7 g | 43 g |
| 200 g | 200 g | 654 | 29 g | 6,2 g | 57 g |
| 250 g | 250 g | 818 | 36 g | 7,8 g | 71 g |
Podobné potraviny
- Braunschweiger klobásapečeňová klobása so slaninou, bravčové327 kcal / 100 g
- Hrubá braunschweigská pečeňová klobásahrubá, pečeňová klobása367 kcal / 100 g
- Pečeňová klobásapečeňová paštéta, bravčové326 kcal / 100 g
- Oscar Mayer Braunschweiger pečeňová klobásaplátky331 kcal / 100 g
- Braunschweigská metvurštová klobásaroztierateľná, so zníženým obsahom tuku203 kcal / 100 g
- Bravčová klobása bratwurstsurowé296 kcal / 100 g
- Bravčový játrový sýr304 kcal / 100 g
- Bravčová klobásapripravená246 kcal / 100 g
- Játrová nátierka305 kcal / 100 g
- Bravčový bratwurstvarené333 kcal / 100 g
Otázky o potravine Braunschweiger bravčová pečeňová klobása
Treba Braunschweiger bravčovú pečeňovú klobásu pred jedlom tepelne upraviť?
Nie, zvyčajne je už tepelne spracovaná a môžeš ju jesť priamo z obalu. Najľahšie sa natiera, keď ju necháš chvíľu povoliť v chladničke, nie však celé hodiny pri izbovej teplote.
S čím chutí Braunschweiger bravčová pečeňová klobása na chlebe?
Natri ju na ražný alebo kváskový chlieb a pridaj horčicu, tenké kolieska cibule či kyslú uhorku. Výrazná chuť klobásy dobre ladí aj s jablkom alebo chrenom.
Ako dlho vydrží Braunschweiger bravčová pečeňová klobása po otvorení?
Zabalenú ju ulož do chladničky a po otvorení ju dobre uzavri alebo prelož do čistej nádoby; spotrebuj ju do 3–4 dní. Ak má nezvyčajný zápach, zmenenú farbu alebo slizký povrch, vyhoď ju.
Dá sa Braunschweiger bravčová pečeňová klobása zamraziť?
Áno. Rozdeľ ju na menšie porcie, vzduchotesne zabaľ a po rozmrazení ju nechaj cez noc v chladničke; konzistencia môže byť o niečo drobivejšia a menej hladká.
Čím môžem nahradiť Braunschweiger bravčovú pečeňovú klobásu v nátierke?
Podobnú chuť a hladkú konzistenciu má játrová nátierka. Ak chceš menej výraznú pečeňovú chuť, použi bravčový játrový syr a najemno ho roztlač s trochou horčice.
Koľko Braunschweiger bravčovej pečeňovej klobásy sa zvyčajne dáva na chlieb?
Na jeden krajec sa hodí približne jedna až dve tenké plátky, spolu okolo 18–36 g. Dve plátky po 18 g obsahujú 352 mg sodíka.
Zdroj: USDA FoodData Central 171621 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
