Zistite, čo máte na tanieri
Poľská morčacia a hovädzia klobása
Kalórie a výživové údaje
údené
Výživové údaje
Na 100 g% ODD- Kalórie 226 kcal —
- Bielkoviny 13 g 26%
- Sacharidy 3,9 g 1%
- Tuky 18 g 23%
- Nasýtené tuky 6,2 g 31%
- Vláknina 0 g 0%
- Cukry 0 g —
- Sodík 1200 mg 52%
- Cholesterol 70 mg 23%
Vitamíny a minerály
Na 100 g% ODDVitamíny
- Vitamín A 0 µg 0%
- Vitamín C 14,8 mg 16%
Minerály
- Železo 1,2 mg 7%
Kalórie podľa porcie
| Porcia | Hmotnosť | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 226 | 13 g | 3,9 g | 18 g |
| 1 porcia | 56 g | 127 | 7,3 g | 2,2 g | 9,9 g |
| 2 porcie | 112 g | 253 | 15 g | 4,4 g | 20 g |
| ½ porcie | 28 g | 63 | 3,7 g | 1,1 g | 4,9 g |
| 3 porcie | 168 g | 380 | 22 g | 6,6 g | 30 g |
| 4 porcie | 224 g | 506 | 29 g | 8,7 g | 39 g |
| 50 g | 50 g | 113 | 6,6 g | 2 g | 8,8 g |
| 150 g | 150 g | 339 | 20 g | 5,9 g | 26 g |
| 200 g | 200 g | 452 | 26 g | 7,8 g | 35 g |
| 250 g | 250 g | 565 | 33 g | 9,8 g | 44 g |
Podobné potraviny
- Polská klobása z bravčového a hovädzieho mäsaúdené301 kcal / 100 g
- Morčacia klobása kielbasakolbassa154 kcal / 100 g
- Klobása z bravčového hovädzieho a morčacieho mäsanízkotučná, údená101 kcal / 100 g
- Polská klobása z hovädzieho a kuracieho mäsa štipľavá259 kcal / 100 g
- Itálska morčacia klobása údenáúdené158 kcal / 100 g
- Bravčovo-morčaco-hovädzia klobásaso zníženým obsahom sodíka284 kcal / 100 g
- Turecká klobásaštipľavá, údená158 kcal / 100 g
- Morčacia a bravčová klobásačerstvé, voľne ložené, fašírka alebo spojené, varené307 kcal / 100 g
- Extra chudá klobása kielbasakolbassa129 kcal / 100 g
- Bratwurst z bravčového hovädzieho a morčacieho mäsalahké, údené186 kcal / 100 g
Otázky o potravine Poľská morčacia a hovädzia klobása
Ako pripraviť poľskú morčaciu a hovädziu klobásu na panvici?
Klobásu opeč na strednom ohni na kvapke oleja, pravidelne ju otáčaj; tenké kolieska zhnednú za pár minút, celá klobása potrebuje dlhšie. Ak je surová, prepeč ju až do stredu; riaď sa pokynmi na obale, pretože údená klobása môže byť už tepelne upravená.
S čím podávať poľskú morčaciu a hovädziu klobásu?
Hodí sa k dusenej kyslej kapuste, horčici a zemiakom, ale aj do fazuľovej polievky či kapustnice. Do polievky ju nakrájaj na kolieska a pridaj tak, aby sa prehriala bez dlhého varenia.
Ako dlho vydrží klobása po otvorení?
Otvorenú klobásu ulož do uzavretej nádoby v chladničke a spotrebuj v priebehu niekoľkých dní; presný čas závisí od pokynov na obale. Ak ju nestihneš použiť, zamraz ju dobre zabalenú a po rozmrazení ju už znovu nezamrazuj.
Čím nahradiť poľskú morčaciu a hovädziu klobásu v recepte?
Najbližšou náhradou je morčacia klobása kielbasa; bude obyčajne chudšia a má viac bielkovín: 20 g oproti 13 g na 100 g. V polievke alebo jedle s kapustou môžeš použiť aj inú údenú klobásu, no zmení sa jej chuť aj slanosť.
Je poľská morčacia a hovädzia klobása slanšia než morčacia klobása kielbasa?
Áno. Táto klobása má 1200 mg sodíka na 100 g, kým morčacia klobása kielbasa má 860 mg; pri dochucovaní polievky či kapusty preto najprv ochutnaj a soľ pridaj až nakoniec.
Koľko poľskej morčacej a hovädzej klobásy je bežná porcia?
Ako porciu môžeš rátať asi 56 g, približne dve unce; nakrájaj ju k zemiakom alebo do polievky. V tomto množstve je 127 kcal.
Zdroj: USDA FoodData Central 174607 · na 100 g · sacharidy podľa označovania EÚ, bez vlákniny
